ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ

- Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами

Это отличный летний вариант закуски на природу или для посиделок с друзьями. Кроме того, такой лаваш можно подать и на завтрак, он зарядит организм энергией и витаминами на первую половину дня. Этот рецепт очень прост в приготовлении т.к. все ингредиенты доступны. Благодаря овощам блюдо получается очень сочным, это нужно учитывать и постараться приготовить непосредственно перед подачей. Если вы планируете взять его на природу, то лучше приготовить все ингредиенты заранее и положить в контейнер, а перед употреблением сделать уже последний штрих - свернуть все в рулет.

Итак, что потребуется из продуктов:

• Лист лаваша (армянский);
• 200 грамм вареной колбасы;
• 1 крупный огурец;
• 1 большая ложка горчицы;
• 2 помидора.

Лист лаваша смазать тонким слоем горчицы (зависит от степени жгучести и ваших предпочтений). Вместо горчицы можно взять горчичный соус или в крайнем случае майонез, правда в таком случае блюдо получится не таким пикантным.
Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами

Первым слоем сверху выложить натертый огурец. Если огурец попался довольно водянистый, то можно убрать лишнюю влагу, выложив на пару минут подготовленную массу на плотную бумажную салфетку.
Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами

Вторым слоем будет измельченная таким же способом колбаса.
Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами
Последним слоем будет порезанный пластинками помидор. Если помидор очень сочный, то можно удалить лишнюю влагу с помощью бумажной салфетки, как и из огурца.

Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами
Свернуть лаваш в виде рулета и нарезать порционными кусочками произвольного размера. Сворачивать лаваш нужно аккуратно и быстро чтобы лаваш не начал пропитываться горчицей и не порвался.

Как видите, рецепт очень простой, но в то же время необычный, вкусный и сочный. Для сытости Вы также можете добавить в рецепт плавленный сыр. Также вместо колбасы можно использовать рыбу. Все зависит от вашего вкуса и предпочтении. Другие вкусные и необычные рецепты с фото можно посмотреть на Modern Family Cook. Приятного аппетита!
Хит среди закусок: рулет с колбасой и овощами
8-09-2017, 23:27 Просмотры: 1400 Вернуться назад

Коментарии (0)