Картофельный суп с солеными огурцами – сытное первое блюдо, которое готовится довольно-таки просто. Зато таким супом можно накормить досыта всех своих домочадцев.
Для приготовления картофельного супа с солёными огурцами
нам потребуется:
- вода – 400 миллилитров;
- картошка – 220 грамм;
- говядина без косточек – 70 грамм;
- соленые огурцы, сметана – по 30 грамм;
- жир, морковка, лук, корень петрушки и сельдерея – по 15 грамм;
- ароматическая зелень, соль с перцем.
Порежьте мясо поперек мышечных волокон, ломтики должны получиться толщиной по полтора сантиметра, отбейте эти ломтики и поджарьте в сковородке на жире. Затем выложите мясо в горшочек, залейте кипятком – вода должна прикрыть ломтики полностью, добавьте морковку, лучок, сельдерей с петрушкой (порезанные), поставьте тушиться. Мясо должно немножко размягчиться, после чего можно подлить еще немного воды, добавить картошку (порежьте кубиками), перец с солью. Варить следует на тихом огне.
Очистите соленые огурчики от семян и кожуры, порежьте кусочками, добавьте в суп и поставьте горшочек в духовку. Пускай супчик готовится в духовке еще минут десять, затем добавьте сметану, зеленый лучок и подавайте к столу.
Целлюлит и как с ним бороться Любая женщина в любом возрасте желает иметь красивую ухоженную кожу со стройной фигурой в добавок, чтобы радовать мужа своей красотой.
...
Красота природы не оставляет равнодушным никого. Поэтому у многих так велико желание привезти домой охапку цветущей черемухи или полевых цветов. К ...
Салат с баклажанами и кунжутным соусом Гостей принимать можно круглый год, для этого не надо, как бедолаги, ждать каких-то дат, от который ни вреда ни пользы. И, как ...
Ребенок в постели с родителями. Насколько правильно? Некоторые родители хотят, чувствовать ребенка все время рядом, слышать его дыхание, не вставая кормить и спать дальше. Ребенок только чувствует себя увереннее, ...
Что такое лечебный массаж?
Некоторые заболевания и травмы требуют кроме медикаментозного лечения применение такого вида лечения как лечебный массаж. Существует несколько ...
Как оставаться в хорошей форме? Женщина должна ухаживать за собой в любом возрасте в любой время года. Проявляя дисциплинированность, систематичность, силу воли можно добиться потрясающих результатов. ...
Яблоки принадлежат к числу самых полезных продуктов, они не только оказывают помощь организму в выведении шлаков, но и помогают в борьбе ...
Как правильно отмерять порции Всем уже давно известно, что накопление или сокращение массы тела прямо зависят от общепринятого объема порций получаемой пищи. Различают несколько простых, но ...