Рецепт вкусного картофельного супа с солеными огурцами

Опубликовано/обновлено: 2013-11-13 08:39:08. Просмотров: 4880 | Автор: Reyus Mammadli
Рецепт вкусного картофельного супа с солеными огурцами

Картофельный суп с солеными огурцами – сытное первое блюдо, которое готовится довольно-таки просто. Зато таким супом можно накормить досыта всех своих домочадцев.

Для приготовления картофельного супа с солёными огурцами


нам потребуется:
- вода – 400 миллилитров;
- картошка – 220 грамм;
- говядина без косточек – 70 грамм;
- соленые огурцы, сметана – по 30 грамм;
- жир, морковка, лук, корень петрушки и сельдерея – по 15 грамм;
- ароматическая зелень, соль с перцем.


Порежьте мясо поперек мышечных волокон, ломтики должны получиться толщиной по полтора сантиметра, отбейте эти ломтики и поджарьте в сковородке на жире. Затем выложите мясо в горшочек, залейте кипятком – вода должна прикрыть ломтики полностью, добавьте морковку, лучок, сельдерей с петрушкой (порезанные), поставьте тушиться. Мясо должно немножко размягчиться, после чего можно подлить еще немного воды, добавить картошку (порежьте кубиками), перец с солью. Варить следует на тихом огне.

Очистите соленые огурчики от семян и кожуры, порежьте кусочками, добавьте в суп и поставьте горшочек в духовку. Пускай супчик готовится в духовке еще минут десять, затем добавьте сметану, зеленый лучок и подавайте к столу.

Ароматный и сытный суп готов, приятной трапезы!

Вам также может быть интересен рецепт чешского картофельного супа с грибами, называемый "брамборачка".

Видео: Контрольная закупка: Картофель молодой


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как правильно варить варенье из крыжовника
Аудио урок как варить сосиски (с юмором)
Рецепт приготовления печеной утки с апельсинами + апельсиновый соус
Как правильно варить рассыпчатый рис (+ видео)?
Рецепт антихолестиринового супа «Ахмедлинская фантазия». Супчик для тех, кто борется с повышенным холестерином
Как варить компот из свежих яблок на зиму. Яблочный компот - простой рецепт вкусного напитка
Рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве - семейное блюдо
10 правил приготовления вкусного супа
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Супердлинные медицинские слова и словосочетания

Хотите блеснуть знаниями перед учителем? Тогда читайте дальше и запоминайте эти длинные медицинские термины, которые не просто существуют в медицинской практике, ...
Полное омовение (гусль) после полового акта и менструации для женщин.

Вся Хвала Аллаху. БисмиЛлях.

Небольшая памятка для женщин о том, как совершать полное омовение (гусль) после полового акта, месячных, послеродового ...
Отказ от вопросов на личную тему является частью этикета.
Вопрос : Отказ от вопросов на личную тему является частью этикета.
Вся спрашивают меня и мою жену о ее беременности, о том ...
Жены сподвижников носили черный цвет
Большинство женщин предпочитают черный цвет не из-за того, что он является обязательным, а т.к. он далек от того, чтобы называться «украшением». До ...

Имам Абу Ханифа
Вопрос #46992: Имам Абу Ханифа
Просим вас написать краткий очерк про имама Абу Ханифу и его мазхаб, поскольку мы слышали, как некоторые ...
Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы
Традиционно варенья варят из фруктов и ягод. Такой способ обработки отлично позволяет сохранить полезные вещества. Большинство видов варенья сохраняют витамины в течения ...
Меры защиты от бытовой радиации

В повседневной жизни человек окружен множеством электроприборов ( телевизоры, компьютеры, телефоны и т.п), которые оказывают прямое воздействие на здоровье. ...
Накладные ресницы и ногти
Вопрос #22803: Накладные ресницы и ногти
Дозволено ли ношение накладных ресниц и ногтей? ...
Рецепты приготовления домашнего хлеба в духовке - вкусно и аппетитно
Как же приятно проснуться утром и почувствовать аромат домашнего хлеба. Теперь не нужно стремглав мчаться в магазин и покупать буханку вчерашнего, уже ...
Чем хороша соль грубого помола.

Здесь не может быть сомнений, говорят эксперты. В поваренной соли нет никакой ценности. В нее также добавляют химикаты. В то время ...