Рецепт вкусного картофельного супа с солеными огурцами

Опубликовано/обновлено: 2013-11-13 08:39:08. Просмотров: 5067 | Автор: Reyus Mammadli
Рецепт вкусного картофельного супа с солеными огурцами

Картофельный суп с солеными огурцами – сытное первое блюдо, которое готовится довольно-таки просто. Зато таким супом можно накормить досыта всех своих домочадцев.

Для приготовления картофельного супа с солёными огурцами


нам потребуется:
- вода – 400 миллилитров;
- картошка – 220 грамм;
- говядина без косточек – 70 грамм;
- соленые огурцы, сметана – по 30 грамм;
- жир, морковка, лук, корень петрушки и сельдерея – по 15 грамм;
- ароматическая зелень, соль с перцем.


Порежьте мясо поперек мышечных волокон, ломтики должны получиться толщиной по полтора сантиметра, отбейте эти ломтики и поджарьте в сковородке на жире. Затем выложите мясо в горшочек, залейте кипятком – вода должна прикрыть ломтики полностью, добавьте морковку, лучок, сельдерей с петрушкой (порезанные), поставьте тушиться. Мясо должно немножко размягчиться, после чего можно подлить еще немного воды, добавить картошку (порежьте кубиками), перец с солью. Варить следует на тихом огне.

Очистите соленые огурчики от семян и кожуры, порежьте кусочками, добавьте в суп и поставьте горшочек в духовку. Пускай супчик готовится в духовке еще минут десять, затем добавьте сметану, зеленый лучок и подавайте к столу.

Ароматный и сытный суп готов, приятной трапезы!

Вам также может быть интересен рецепт чешского картофельного супа с грибами, называемый "брамборачка".

Видео: Контрольная закупка: Картофель молодой


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как правильно варить варенье из крыжовника
Аудио урок как варить сосиски (с юмором)
Рецепт приготовления печеной утки с апельсинами + апельсиновый соус
Как правильно варить рассыпчатый рис (+ видео)?
Рецепт антихолестиринового супа «Ахмедлинская фантазия». Супчик для тех, кто борется с повышенным холестерином
Как варить компот из свежих яблок на зиму. Яблочный компот - простой рецепт вкусного напитка
Рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве - семейное блюдо
10 правил приготовления вкусного супа
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Можно ли свекровь называть мамой, а свёкра папой?

Вопрос: “Можно ли свекровь называть мамой, а свёкра папой?”

Ответ: “Если это выражение является обычаем в данной местности, то нет ...
8 советов по выбору ковра

Кроме того, что дополняет декор, ковер имеет и другие преимущества. В комнате становится комфортно и уютно. Он также сохраняет тепло в ...
Как сохранить зрение

Наступила эра новых технологий. Сегодня мы уже не представляем свою жизнь без телевизора, компьютера, мобильного телефона и прочих электронных гаджетов. Но ...
Как происходит оргазм у мужчин

Что же происходит с нами при оргазме? Этот вопрос интересует многих. Попробуем в этом разобраться. ...

Головные боли. Отчего и почему.

Головных болей очень много. Самая распространенная из них « сдавливающая »боль в висках. Она более слабая, чем мигрень, происходит от мышечного ...
Осенняя косметика. Маски для кожи лица на осень и зиму

За лето многие загорели, кожа лица обветрилась. Чтобы смягчить ее, усилить обменные процессы в ней особенно осенью, делайте дома питательные маски.
Как добавить уюта и спокойствия в загородный дом перед зимой?
Если среди вас есть те, у кого имеется загородный дом, приспособленный к житью в зимнюю пору, то несколько советов по обустройству жилища ...
Если одна грудь больше другой

Среди разнообразных вопросов кормящих мам довольно часто встречается вопрос о разном размере груди, и разном количестве молока в правой и левой ...
Болит грудь - причины

Появление болевых ощущений в области груди не всегда может быть причиной заболевания сердца. Этому может стать причина, связанная с проявлением и ...
Причины постепенной потери слуха.

Постепенная потеря слуха на одно ухо, иногда с ощущением вращения комнаты вокруг вас, и/или звон в ухе могут указывать на опухоль ...