Как правильно варить рассыпчатый рис (+ видео)?

Опубликовано/обновлено: 2013-06-09 14:59:57. Просмотров: 9517 | Автор: Reyus Mammadli
Как правильно варить рассыпчатый рис?

Рис является основой для очень многих блюд. Однако, очень часто получается так, что вместо рассыпчатого, красивого гарнира, может получиться сплошная бесформенная масса. Почему так происходит? Прежде всего потому, что рис очень капризен в приготовлении. Чтобы получился хороший результат, необходимо знать, как правильно его варить.

Требуемые шаги по варке рассыпчатого риса


Как же правильно сварить рис, чтобы он получился вкусным, целым, аппетитным на вид?

    ⇒ Перед тем, как начать готовить рис, его нужно обязательно промыть в холодной воде, пока вода не будет совершенно прозрачной, без примесей.

    ⇒ Очень большое значение имеет массовое соотношение риса и воды. Помните, что никогда не стоит добавлять компоненты "на глазок". Соотношение воды и риса должно быть 2:1. Пример: на стакан риса добавляем ровно два стакана воды.

    ⇒ Сразу в воду добавьте немного соли, а также несколько капель масла.

    ⇒ Чтобы рис получился белым, следует добавить чайную ложку лимонного сока или яблочного уксуса.

    ⇒ Чтобы правильно приготовить рис, нужно позаботиться о оптимальной температуре приготовления. На сильном огне нужно только довести до кипения рис, а затем уменьшить огонь до минимума и варить примерно 20 минут.


Получится отличный гарнир.

Глубокая сковорода также может послужить ёмкостью для варки риса. Если предварительно его поджарить на масле, а потом только залить водой, тогда получится очень вкусный и красивый гарнир.

Также хотим предложить вам видео инструкцию альтернативного приготовления варёного риса (арабский вариант).


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт антихолестиринового супа «Ахмедлинская фантазия». Супчик для тех, кто борется с повышенным холестерином
Как варить компот из свежих яблок на зиму. Яблочный компот - простой рецепт вкусного напитка
Рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве - семейное блюдо
10 правил приготовления вкусного супа
Как приготовить попкорн из зерен кукурузы в домашних условиях (на сковороде и в микроволновке)
Печенье «Медуза». Как испечь печенье Медуза (рецепт, ингредиенты)
Рецепт вкусного творожного пирога с ванилью
Салат с баклажанами и кунжутным соусом
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Какую рыбу лучше жарить, какую коптить, запекать и варить
Рыбные блюда прекрасно дополняют праздничный стол, а также являются источником многих полезных веществ. Рыбное блюдо подойдет и для гурманов, и для ...
Как избавиться от болей в позвоночнике?
Многим женщинам проводящих много времени сидя, знакомы проблемы с позвоночником. Ведь боли в спине, от которых многие страдают к концу дня, – ...
Как делать массаж ног и ступней и самомассаж с помощью скалки
Массаж ног – это самое лучшее, что можно сделать для уставших ног после тяжелого трудового дня. Особенно, если вы весь день провели ...
Правила личной гигиены для женщины

Существует ряд правил, касающихся повседневной личной гигиены, о которых тоже необходимо знать мусульманской женщине. ...

Как можно быстро похудеть всего за одну неделю (+ видео)
Давайте рассмотрим этот спринтерский вариант похудения. Ниже будут изложены правила, инструкция, следуя которым, можно похудеть, если на то будет воля Всевышнего Аллаха. ...
Что приготовить из клубники - рецепты
Клубника – вкусная и очень полезная ягода. Из нее получаются изумительные десерты, варенья, джемы и компоты. Предлагаем вам лучшую подборку рецептов. ...
Наставление относительно многоженства шейха Салиха ас-Сухайми

На вопрос отвечает известный Мединский ученый Салих ас-Cухайми, да сохранит его Аллах , преподаватель в мечети Пророка (мир ему и благословение ...
Рецепт приготовления кролика в сливочном соусе
Диетическое, полезное и очень вкусное мясо кролика отлично сочетается с нежным сливочным соусом. Блюдо получается очень сытным, питательным и ароматным. ...
Сельдереевая диета
Сельдереевая диета – отличный выбор для тех, кто хочет не только похудеть, но и изменить пищевые привычки. Не секрет, что большинство людей ...
Как правильно есть, чтобы не переедать
Часто случается так, что мы кушаем больше нормы, достаточной для нашего организма. Причина довольна проста: когда мы ощущаем чувство голода, которое поступает ...