Опубликовано/обновлено: 2007-03-07 21:57:33. Просмотров: 3593 | Автор: Reyus Mammadli
Зеленые кофейные зерна могут храниться годами, при этом они медленно и незаметно теряют вкус. Обжаренные уже через неделю утрачивают свои вкусовые и ароматические качества, которые начинают ухудшаться сразу после помола. Поэтому любители кофе никогда не покупают его молотым. В зависимости от того, каким способом вы хотите заварить кофе, выбирайте степень его помола.
1. Грубый помол хорошо подходит для заваривания в поршневой кофеварке или в обычном кофейнике.
2. Средний помол универсальный, его можно использовать для большинства способов заваривания.
3. Тонкий помол хорош для приготовления напитка в кофеварках фильтрационного типа.
4. Порошкообразный помол похож на муку. Именно из такого порошка варят настоящий турецкий кофе в турке. Истинные ценители кофе заваривают его по правилам.
1. Для заварки кофе наливайте только холодную сырую воду. Если она будет кипяченной, кофе будет слегка горчить и потеряет часть аромата.
2. Кофеварки очищайте каждый раз после использования – остатки кофе и жмыха губят вкус и аромат свежего напитка.
3. Посуду надо выбирать такую, чтобы она не впитывала запахи и не смешивал с ароматом кофе.
4. Хранить кофе лучше в холоде, чтобы не пропал его аромат.
5. Правильны пропорции считаются – 1 полная кофейная ложка ( около 6-10 г ) свежемолотых зерен кофе на чашу 50-70 г воды.
В безопасный путь! Автокресло для школьника Каждый водитель, имеющий какой-никакой опыт, уверен в себе и в том, что ничего плохого на дороге с ним не случится. Однако ситуации ...
Состояние волос напрямую зависит от общего состояния организма. Поэтому, если волосы потеряли жизненный вид, в первую очередь необходимо провести комплексное обследование, ...
После полового акта мужу и жене желательно незамедлительно искупаться, если нет возможности для этого, то им нужно хотя бы совершить ритуальное ...
Почему в животе бурлит Бурление в животе – причины появления Не секрет, что многим людям в жизни приходилось сталкиваться с чувством, будто в животе что-то ...
Как лечить высокое давление чесноком Сердце в нашем организме - мотор, который работает без остановки. К сердцу надо прислушиваться и помогать в случае нарушений его биения да ...
Мечты о безупречной коже, часто разбиваются о невыносимые чёрные точки, с которыми очень сложно справиться. Причина этого явления – чрезмерно активные ...