Мясо на углях на вертеле или шампурах практиковали почти все народы во все времена в той или иной форме. Рецепт шашлыка по-азербайджански представлен ниже.
Ингредиенты на 1 персону:
Баранина-330 г, лук репчатый-60 г, лук зеленый-40 г, петрушка и базилик-10 г, сумах - 3 г или наршараб - 5 мл, соль, перец.
Как готовить шашлык из баранины по-азербайджански
1. Берут баранину из корейки или задней ноги,
2. режут по 35-40 г, солят, перчат,
3. нанизывают на шомпол и жарят над раскаленными древесными углями в мангале.
4. После готовности шашлык тотчас подают на стол.
К шашлыку в виде гарнира подают нарезанные кольцами репчатый и зеленный лук, отдельно подают сумах и наршараб, соль и перец. Летом к шашлыку добавляют жаренные на шомполе помидоры-100 г. свежие помидоры.
Физическая активность детей Многие современные дети предпочитают проводить время перед телевизором или компьютером. Часто родителям бывает трудно мобилизовать своих детей для занятий спортом, но эту ...
Вред диеты и чем заменить диету Многие женщины склонны верить в чудодейственные свойства диет. Полнота или желание сохранить фигуру так влияют на психику, что, ...
Худеем правильно Что нужно знать перед тем, как начать худеть? Похудеть не так уж и просто как кажется на первый взгляд. Ошибочно думать, что ...
Психологическая подготовка ребенка к школе Готовность ребёнка к школе определяется совокупностью его общей, интеллектуальной и психологической, подготовки.
Психологическая готовность ...
Кроме того, что дополняет декор, ковер имеет и другие преимущества. В комнате становится комфортно и уютно. Он также сохраняет тепло в ...
Сельдереевая диета Сельдереевая диета – отличный выбор для тех, кто хочет не только похудеть, но и изменить пищевые привычки. Не секрет, что большинство людей ...
Пока мамы и папы крутят педали велотренажера, дети занимаются самыми интересными вещами в мире…
Самое важное занятие родителей — это воспитание ...
Как заставить ребенка есть больше? По сравнению с родительскими ожиданиями, дети едят очень мало. Порция еды для дошкольника может составлять всего одну четвертую или одну третью часть ...
Условия для соблюдения личной гигиены, купания, чистоты в наше время лучше, однако проблема "подцепить" вшей сохранилась. А абсолютном большинстве случаев - ...