Редко можно встретить человека, который "не уважает" эклеры. Это вкусный и сытный десерт для любителей заварного крема можно приготовить, используя аэрогриль. Читайте дальше как это делается.
Ингредиенты для приготовления десерта "Эклеры в аэрогриле"
1 стакан муки высшего сорта
1 стакан воды родниковой (можно и из под фильтра, но я предупреждал)
3 яйца, желательно, куриных.
100 г сливочного масла
150 г сгущёнки
150 г итальянского сливочного сыра Маскарпоне
Пошаговая инструкция приготовления эклеров в аэрогриле - простой рецепт
Вскипятить указанный объём воды и добавить туда сливочное масло. Мешать до полного растопления масла в воде.
После этого снять масляную воду с огня и добавить муку. Размещать до получения однородной массы.
Оставить полученную массу остывать. В теплое тесто добавить одно яйцо за другим, предварительно каждое вмешивая в тесто. В результате, опять же, должны размешать до однородного состояния.
Для выпечки в аэрогриле будем использовать решетку для блюд для приготовления на пару. Устанавливаем решенку на нижний уровень, кладем на него лист пергамента.
Теперь кондитерским шприцом или столовой ложкой выкладываем тесто на пергамент. Не забываем, что между горками теста должно остаться пространство: при температурной обработке тесто будет увеличиваться.
Настраиваем аэрогриль. Устанавливаем 180 градусов с таймером на 30 минут. Включаем.
После 20 минут снижаем температуру до 150 градусов на последние 10 минут готовки в аэрогриле.
После отключения аэрогрили не спешите сразу вынимать эклеры из прибора. Обождите 5-7 минут.
За время пребывания эклеров в а/г успеваете приготовить крем, смешав сгущёнку с маскарпоне.
Отклонившая от нормы микрофлора нашего кишечника будет испытывать проблемы со стулом, то есть будет запор или понос. Поэтому нормализация работы кишечника ...
Ботулизм - это отравление токсином палочки ботулизма с последующим поражением нервной системы. Палочкой ботулизма может быть заражена почва, животные, рыбы, птицы. ...
Как происходит оргазм у женщин Функция оргазма у женщин Формирование функции оргазма у женщин начинается с момента рождения и в основном заканчивается уже к возрасту трёх ...
Всеми любимое «птичье молоко», оказывается, очень просто приготовить в домашних условиях из самых простых ингредиентов. Приводимый ниже рецепт сэкономит Ваши деньги ...