Жаренный салат «Универсал»

Опубликовано/обновлено: 2006-01-05 20:57:03. Просмотров: 4336 | Автор: Reyus Mammadli
Жаренный салат  «Универсал»

Жаренный салат «Универсал»

1 луковица, 1/2 кочана капусты, 1-2- моркови, 1 кабачок, 2-3- яблока, 3-4- стручка сладкого болгарского перца, соус томатный острый по вкусу, соль и перец

Способ приготовления
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле большую луковицу, предварительно очистив ее и мелко нашинковав. Обжарьте до образования золотистого цвета, положите туда же тонко нарезанную капусту и морковь кружочками. Тушите на небольшом огне примерно 30-35 минут. Яблоки, кабачки, сладкий перец ( все вместе или что есть под рукой) очистите, удалите семена и плодонжки, затем положите в сковороду и потушите еще 10 минут. Заправьте томатным соусом, лучше острым, и специями, посолите, поперчите. При желании можете добавить 1 ч. Л. Сахарного песка. Держите на небольшом огне еще 5-7 минут. Имейте в виду, что в горячем виде это блюдо можно подать к мясу, сосискам как гарнир. В холодном виде это отличный салат. Если во время приготовления положить в сковороду картошку и зеленый горошек, получится овощное рагу.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Как худеть и заботиться о здоровье, используя скакалку?
Физический тонус мышц, борьба с заболеваниями сердечно-сосудистой системы зависит от самой простой и обыденной вещи - скакалки. ...
Материнское молоко - основа развития младенца. Польза материнского молока.

Грудное вскармливание - лучшее естественное питание для новорожденного, биологическая и эмоциональная основа полноценного развития младенца, а также один из главных факторов ...
Ветрянка у детей до 10-12 лет: симптомы, осложнения и лечение ветряной оспы
Ветряная оспа вызывает сыпь, и ребенок при этом может чувствовать себя очень плохо. Серьезные осложнения встречаются очень редко, когда у ребенка слабый ...
Список полезных витаминов и веществ в тыкве
Многие видели тыкву в огороде бабушке, многие ели знаменитую тыквенную кашу. Однако, мало кто знает, сколько полезных веществ в тыкве.
Во-первых, в ...

Что подарить ребенку-дошкольнику на лето
Лето дети любят не меньше, чем взрослые. У них свои ожидания от тёплого времени года. Поэтому надо постараться оправдать их ожидания. Самым ...
Первая медицинская помощь - должен знать каждый.
В меру своих способностей и возможностей надо суметь выполнить комплекс максимально доступных и целесообразных мероприятий, направленных на спасение жизни пострадавшего или внезапно ...
Как почистить замшевую обувь от грязи

Отказ от элегантных красивых замшевых туфель или сапожек, из за опасений перед уходом за обувью, не самое правильное решение. Не будем ...
Как приготовить рыбу в духовке - несколько рецептов
Рыба – очень ценный продукт питания. В ней содержатся жирные кислоты, большое количество витаминов (особенно ценно присутствие комплекса витаминов группы B) и ...
Картофельные шарики
800 г картофеля, 500 г говяжьего фарша, 50 г сливочного масла, 100 г репчатого лука, 40 г муки, 100 г растительного масла, ...
Арабская диета - особенности и эффект

Арабская диета даёт возможность ощутить всю прелесть похудания людям, которые не могут, в силу своей природы, ограничивать количество выпиваемой ими жидкости.