Перед основным блюдом принято подавать нечто, для поднятия аппетита. Рецепт "Кораблики из баклажанов" прекрасно подходит под эту номинацию.
Ингредиенты для "Корабликов из баклажанов"
баклажаны - 2 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
лук зеленый - 2 стебля ,
свекла вареная - 1/2 шт.,
рис вареный - 4 ст. ложки,
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст. ложка,
масло растительное - 2 ст. ложки,
сметана - 6 ст. ложек,
кетчуп - 2 ст. ложки,
перец молотый, соль по вкусу,
листья зеленого салата - 4 шт.
Как готовить холодное блюдо из баклажанов - простой рецепт
Баклажаны разрезать вдоль пополам, посыпать солью и выдержать 30 минут. Слегка отжать выделившийся сок и вынуть часть мякоти вместе с семенами.
Сладкий перец, помидор и лук мелко нарезать, жарить на масле 7 минут. Соединить с рисом, нарезанной мелкими кубиками свеклой, рубленым чесноком, посолить, поперчить и нафаршировать баклажаны.
Уложить половинки баклажанов в смазанную маслом форму, подлить немного воды или бульона. Яйцо взбить с молоком, влить в баклажаны. Тушить в духовке 30 минут.
На блюдо налить сметану, смешанную с кетчупом, и разложить готовые баклажаны. На каждом «кораблике» укрепить деревянной шпажкой лист зеленого салата — «парус».
Камни в почках - симптомы и методы лечения Появлению камней в значительной мере способствуют воспалительные состояния мочевых путей. Некоторые считают, что вследствие травмы в лоханке образуются кровяные сгустки, которые ...
Почему бегать так полезно? Какой вид спорта не требует посещений дорогостоящих фитнес-клубов и великолепно тренирует все тело? Конечно, это бег! Если заниматься бегом регулярно, уже через ...
Существуют некоторые симптомы, при возникновении которых беременная женщина обязательно должна обратиться к гинекологу, чтобы выяснить, в чем причина, и в случае ...
Самому тяжелому испытанию из всех людей был подвергнут пророк Аййуб (Иов, библ.), мир ему. В статье, предлагаемой ниже, предлагается ознакомиться с ...
Условия для соблюдения личной гигиены, купания, чистоты в наше время лучше, однако проблема "подцепить" вшей сохранилась. А абсолютном большинстве случаев - ...
В следующий раз, когда вы должны будете иметь больше энергии, подумайте, прежде чем купить энергетический напиток – частое, чрезмерное потребление таких ...
Вместо того чтобы наслаждаться нездоровой пищей и закусками, которые могут иметь довольно негативные последствия, как на окружность талии, так и на ...