Персиковый пудинг

Опубликовано/обновлено: 2006-01-09 16:30:21. Просмотров: 3926 | Автор: Reyus Mammadli
100г сливочного масла, 100г пшеничной муки высшего сорта, 350 г сахарного песка, 6 яиц, 50 г молотого миндаля, ваниль по вкусу, 500 г персиков, 300 г молока, 50 г бисквитной крошки, 300 г воды, соль по вкусу

Молоко, сливочное масло, ваниль и соль тщательно перемешайте до образования однородной массы, поставьте на огонь и доведите до кипения. В кипящее молоко, непрерывно помешивая, всыпьте пшеничную муку. Готовую массу немного охладите, добавьте к ней 6 яичных желтков, 100 г сахарного песка, и все еще раз перемешайте. Персики разрежьте, удалите косточки и нашинкуйте тонкими дольками. Яичные белки, 100 сахарного песка взбейте в крепкую пену и смешайте с приготовленной массой. Форму смажьте сливочным маслом, выложите в нее половину пудинговой массы, посыпьте сверху молотым миндалем, бисквитной крошкой, покройте тонкими ломтиками персиков, а сверху остальной частью массы. Форму оставьте в хорошо разогретую духовку, вниз поместив посуду с водой, готовьте примерно 40минут. Пудинг подавайте на стол горячим, полив соусом.

персиковый пудинг


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Баранина с тыквой
Турецкая кухня. Кебаб из телятины по-константинопольски
Картофельные шарики
Жаренный салат «Универсал»
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Рецепт лечения сахарного диабета перепелиными яйцами + видео

О пользе перепелиных яиц и их преимуществе над куриными знают многие. В данной статье рассмотрим о их полезных свойствах и методах ...
Декоративные растения и какие цветы поставить на кухне (фото)
Подоконник на кухне – первое место, где можно расположить декоративные комнатные растения. На нем можно поставить растения любящие интенсивное освещение, но если ...
Нравоучение для братьев и сестер

Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, сообщил о великой награде того, кто приносит радость мусульманам и снимает с них ...
Как варить варенье из вишни
Варенье по праву пользуется большой популярностью. Это вкуснейший десерт, которым можно полакомиться всегда, а особенно зимой, когда имеется дефицит натуральных свежих фруктов ...

Баранина с тыквой
300 г мякоти постной баранин, 500 г тыквы, 1 луковица среднего размера, 2-3- больших помидора, 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. растительного ...
Уход за жирными волосами

Проблема жирных волос в том, что, если их не мыть каждый день, то они выглядят неопрятно, непрезентабельно. О какой уверенности в ...
Как выбирать очки с диоптриями (для зрения)

Если у вас обнаружилось ухудшение зрение и врач-офтальмолог выписал вам ношение очков, или просто пришло время сменить очки, то требуется подойти ...
Жаренный салат «Универсал»
Жаренный салат «Универсал»

1 луковица, 1/2 кочана капусты, 1-2- моркови, 1 кабачок, 2-3- яблока, 3-4- стручка сладкого болгарского перца, соус ...
Как худеть и заботиться о здоровье, используя скакалку?
Физический тонус мышц, борьба с заболеваниями сердечно-сосудистой системы зависит от самой простой и обыденной вещи - скакалки. ...
Материнское молоко - основа развития младенца. Польза материнского молока.

Грудное вскармливание - лучшее естественное питание для новорожденного, биологическая и эмоциональная основа полноценного развития младенца, а также один из главных факторов ...