Рецепт чечевичного салата

Опубликовано/обновлено: 2014-07-21 06:08:54. Просмотров: 5275 | Автор: Reyus Mammadli
Рецепт чечевичного салата

Основа этого салата - это чечевица, морковь, сельдерей и болгарский перец. Помимо витаминов, содержащихся в предложенных продуктах и зелени, которой заправляется салат, это блюдо богато белками и клетчаткой. Неплохой выбор для тех, кто на диете и следит за своей фигурой.

Ингредиенты и ценность блюда при приготовлении чечевичного салата на пять персон


Калории: 102 • Жиры: 3 г • Carb: 20 г • Волокно: 9 г • Белки: 7 г • Сахар: 1 г
Натрий: 255 мг • Холестерин: 0 мг


Ингредиенты салата из чечевицы:
    1 стакан зеленой чечевицы
    1 лавровый лист
    2 веточки свежего тимьяна
    1 чашка мелко нарезанной моркови
    1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея
    1/4 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
    1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
    1/4 стакана рубленой петрушки
    1 зубчик измельченного чеснока
    5 ст.л. лимонного сока (как альтернатива - яблочный уксус)
    1 столовая ложка оливкового масла
    1 чайная ложка йодированной соли
    молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления чечевичного салата

1. В среднюю по ёмкости кастрюлю насыпать чечевицу, добавить лавровый лист и тимьян. Залить водой, на уровне 3-4 см над поверхностью чечевицы.

2. Довести до кипения и потом уменьшить огонь и медленно варить около 15-20 минут, пока чечевица не станет мягкой. Но не доводите до состояния каши!

3. Слейте воду, выбросьте лавровый лист.

4. Сложите чечевицу в миску и добавьте приготовленные ингредиенты (морковь, сельдерей, болгарский перец, лук, петрушку, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте, остудите до комнатной температуры и подавайте салат на стол.

Будет интересно

  • Салат с баклажанами и кунжутным соусом
  • Рецепт салата "авокадо с сыром"
  • Жаренный салат «Универсал»
  • Картофельно-фасолевый салат
  • Салаты каждый день: преимущества салатов в ежедневном рационе
  • Салат «Сладкая креветка»
  • Филе форели с салатом ассорти
  • Летний салат с клубникой
  • Картофельный салат
  • Рецепт куриного салата с тахини


  • ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

    Рецепт жареных наггетсов из куриной грудинки
    Как варить компот из абрикосов и кураги - 2 рецепта
    Как варить компот из сливы - 3 рецепта
    Как варить компот из вишни - 3 рецепта
    Как варить компот из яблок - 3 рецепта
    Как варить яблочное варенье - 4 рецепта
    Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы
    Что приготовить из клубники - рецепты
    comments powered by Disqus

    СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
    Можно ли ему желать, чтобы Аллах не женил его на гуриях в Раю и молиться об этом?
    Вопрос #160958: Можно ли ему желать, чтобы Аллах не женил его на гуриях в Раю и молиться об этом?
    Я знаю, что ...
    Рецепт баклажановой пиццы - легко и просто (20 минут)
    Интересный рецептик попался в просторах сети. По утверждению автора, приготовление занимает от начала до конца около 20 минут. Выглядит аппетитно, особенно для ...
    Глина: польза и лечение

    Все люди в большей или меньшей степени больны и их организм зашлакован. Поэтому прием глиняного порошка во внутрь необходима всем. Особенно ...
    Полное омовение (гусль) после полового акта и менструации для женщин.

    Вся Хвала Аллаху. БисмиЛлях.

    Небольшая памятка для женщин о том, как совершать полное омовение (гусль) после полового акта, месячных, послеродового ...

    Как заставить ребенка есть больше?
    По сравнению с родительскими ожиданиями, дети едят очень мало. Порция еды для дошкольника может составлять всего одну четвертую или одну третью часть ...
    Хроническая усталость - причины и как избавиться

    Врачи до сих пор не пришли к единому мнению по поводу этой проблемы. ...
    Чем хороша соль грубого помола.

    Здесь не может быть сомнений, говорят эксперты. В поваренной соли нет никакой ценности. В нее также добавляют химикаты. В то время ...
    Салат с баклажанами и кунжутным соусом
    Гостей принимать можно круглый год, для этого не надо, как бедолаги, ждать каких-то дат, от который ни вреда ни пользы. И, как ...
    Может ли мусульманин поселиться в стране неверных для лучшей жизни?
    Вопрос #13363: Может ли мусульманин поселиться в стране кяфиров для лучшей жизни?
    Я живу в западной стране, и я могу практиковать свою ...
    Рецепт холодного блюда «грибы белые в сметане»

    Вкусное холодное блюдо из свежих белых грибов, да ещё и в сметане... Мммм! Как же приготовить эту вкуснятину? ...