Как варить компот из сливы - 3 рецепта

Опубликовано/обновлено: 2014-04-11 19:09:12. Просмотров: 23201 | Автор: Reyus Mammadli
Как варить компот из сливы

Пройдя по ранней, весенней слякоти сразу начинаешь мечтать о лете, солнце и свежих фруктах. Приходит мысль, что этим летом нужно побольше заготовить напитанных солнечной любовью разнообразных фруктов.
Польза сливы Слива - сочный плод, имеющий особенный вкус с легкой кислинкой. Удивительной красоты зрелище - блюдо, стоящее на столе, наполненное синими, желтыми и красными сливами.

Все это великолепие еще и вкусное лекарство. Уникальное сочетание минералов, обилие калия, кальция и фосфора. Пектин приносит огромную пользу удаляя все не нужное из организма. Витамин В2 и рибофлавин укрепляют нервную систему. Витамин Р - укрепляет сосуды. Сливы полезны при гипертонии. Обладают легким желчегонным и мочегонным действием, оказывают слабительный эффект. Выводят лишнюю жидкость и соли из организма. Слива облегчает состояние при гастрите и язве желудка, малокровии. Ревматизм, подагра, атеросклероз, болезни сердца тоже переносятся легче при употреблении этих плодов. Сушеные сливы благотворно влияют на свертываемость крови и рекомендованы больным тромбофлебитом.

Слива может быть полезна не только как еда или лекарство. Она прекрасно применяется в косметологии. Например, при сухой коже лица можно приготовить маску из мякоти слив, столовой ложки оливкового масла и 1 желтка.

При сливовой диете, Вы станете заметно стройнее и, как бонус, приобретете красивую и чистую кожу!

Если Вы приверженец здорового питания, непременно, слива частый гость в Вашем меню. Варенье, компоты, чернослив или свежая слива - этот плод в любом виде сохраняет свои свойства.

Приготовление компота из слив, рецепты

Для приготовления компота из слив существует множество рецептов. Компот готовится из сливы с косточкой и без нее, с добавлением различных специй, в сочетании с разнообразными ягодами и фруктами. Независимо от сочетания этот компот насыщенного вкуса, восхитительного аромата и красивого цвета. Приведем несколько рецептов.
Компот из слив, рецепт

Компот из слив, рецепт № 1

Состав:
  • Вода - 1 литр
  • Слива - 1 кг
  • Сахарный сироп - 0, 3 л

Приготовление:

Шаг 1. Необходимо поставить воду на огонь и дождаться ее закипания. Растворить в кипятке сахар. Варить на минимальном огне, постоянно мешая, около половины часа. Остудить и процедить.
Шаг 2. Промыть проточной, холодной водой сливы. Необходимо каждую проколоть вилкой и проварить в кипящей воде до мягкого состояния. Остудить. Разрезать пополам сливы, достать косточки и снять кожицу.
Шаг 3. В отвар, где варились сливы, нужно налить сироп сваренный заранее. Опустить в эту жидкость сливы и довести до кипения. Затем охладить.
Если Вы планируете сохранить компот до зимы, то необходим следующий шаг:
Шаг 4. Простерилизовать банки, заполнить их приготовленным компотом. В каждую банку добавить 2 грамма лимонной кислоты и закатать герметично.

Компот из слив с цитрусовым ароматом, рецепт № 2

Состав:
  • Вода - 1 литр
  • Слива - 0, 2 кг
  • Сахар - 0, 1 кг
  • Корица или цедра апельсина или лимона по Вашему вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Промыть проточной, холодной водой сливы.
Шаг 2. Разрезать пополам и достать косточки.
Шаг 3. Засыпать сахаром мякоть слив.
Шаг 4. Вскипятить воду и залить ею сливы с сахаром. Варить четверть часа на медленном огне.

Добавит приятного аромата корица или цедра цитрусовых.
Компот из слив, рецепт

Компот из черных слив без воды, рецепт № 3

Состав:
  • Слива - 3 кг
  • Сахар - 0, 5 кг

Приготовление компота:

Шаг 1. Промыть проточной, холодной водой сливы.
Шаг 2. Разрезать пополам и достать косточки.
Шаг 3. Уложить сливовые половинки на сухой и чистый противень, посыпать сахаром и поставить в нагретую духовку на четверть часа.
Шаг 4. После отключения духовки, не надо открывать ее 1 час, за это время слива отдаст собственный сок.
Шаг 5. Переложите сливы в чисто вымытые банки и залейте их соком, стерилизовать 15 минут.

Стоимость слив в сезон сбора урожая значительно меньше той, которая установлена на них вне сезона. Стоимость сахара примерно одинакова в течение всего года. Можно, купив сливу осенью, запастись витаминным компотом на всю зиму по достаточно демократичной цене.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как варить компот из вишни - 3 рецепта
Как варить компот из яблок - 3 рецепта
Как варить яблочное варенье - 4 рецепта
Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы
Что приготовить из клубники - рецепты
Рецепты блюд с тушеной капустой
Как приготовить хачапури - рецепты
Как приготовить крем для тортов и пирожных - рецепты на любой вкус
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Причины анорексии и стадии лечения
Одним из наиболее распространенных расстройств психики на сегодняшний день является анорексия - это когда человек считает, что он толстый, и практически полностью ...
Хна для волос. Как красить и лечить волосы хной?
Хна - это порошок из смешанных листьев растения безостый Lawsonia. Кустарник безостый Lawsonia, также называют Mehendi. Порошок хны используется для создания ...
Как правильно соблюдать ананасовую диету

Ананасовая диета - это сочетание вкусного фрукта, сжигания жира, получения полезных витаминов. Можно ли рассчитывать на эффект от этой диеты? Да. ...
Что такое лечебный массаж? Виды лечебного массажа

Что такое лечебный массаж?
Некоторые заболевания и травмы требуют кроме медикаментозного лечения применение такого вида лечения как лечебный массаж. Существует несколько ...

Упражнения для рук женщинам

Чтобы форма рук была красивой и привлекательной для мужа, а также вам самой было приятно ощущать молодость и силу мышц, следует ...
5-недельная диета Кима Протасова

5-недельная диета Протасова помогает человеку сбросить ровно столько лишнего веса, насколько его организм в этом нуждается. Она очень проста и незамысловата. ...
Признаки неправильных диет.
Диеты для похудения - неотъемлемая часть образа жизни большинства женщин. И часто переменчивый характер женщин становится их врагом во многих начинаниях, в ...
Как избавиться от жирного блеска кожи?

В жизни каждого человека встречаются масса косметологических проблем, но именно жирная кожа является одной из наиболее распространенной проблемой. Существуют методы, благодаря ...
Почему трудно постоянно поддерживать диету?

Как правильно разработать план потери веса? Существует много различных причин, почему ваша диета может потерпеть неудачу, но к основным из них ...
Активная диета.

Что из еды, по-вашему мнению, больше всего влияет на образование лишнего веса? Правильно, жиры. Именно жирная пища и небольшая двигательная активность ...