Как варить яблочное варенье - 4 рецепта

Опубликовано/обновлено: 2014-03-29 06:31:28. Просмотров: 18749 | Автор: Reyus Mammadli
Яблоки спелые

Яблоко – самый популярный у нас фрукт, поэтому и рецептов его приготовления имеется огромное количество. Предлагаем вам 4 варианта приготовления варенья из любимого фрукта. Какой-нибудь вас, наверняка, заинтересует.

Готовим варенье из яблок дольками - рецепт

Пропорции: 1 кг яблок, 2 ст. воды, 1 кг сахара.

Как варить (подробное описание):
    1. С промытых яблок удаляем кожицу и сердцевину. Нарезаем дольками.
    2. Воду доводим до кипения, добавляем ломтики яблок и варим на слабом огне 5 минут.
    3. Извлекаем яблоки, а в оставшуюся в кастрюле жидкость добавляем сахар. Доводим до кипения.
    4. В кипящий сироп вбрасываем яблоки и через пару минут выключаем.
    5. Через 3 часа снова кипятим варенье.
    6. Затем перемешиваем и варим на слабом огне, пока дольки я блок не станут прозрачными.
    7. Разливаем варенье в банки и укутываем их. Оставляем до полного остывания.

Как сварить яблочное варенье «Янтарное»


Как сварить яблочное варенье


Ингредиенты: яблоки (желательно мелкие), сахар (800 г на 1 кг яблок), лимонная кислота.

Пошаговая инструкция приготовления
    1. Удаляем с яблок кожицу и косточки, нарезаем дольками.
    2. Помещаем яблоки в таз с подкисленной водой (вода + лимонная кислота) на 15 минут. Следите, чтобы они не потемнели.
    3. Перекладываем дольки фруктов в кастрюлю, засыпаем сахаром, перемешиваем. Ждём, когда сахар растает (можно оставить на всю ночь).
    4. Ставим на средний огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут. Затем снимаем с огня и ждём полного остывания.
    5. Снова ставим варенье на плиту и кипятим 15 минут. Опять снимаем до остывания.
    6. В последний раз кипятим варенье 15 минут и разливаем в банки.

Очень простой рецепт яблочного варенья «Быстрое и живое»


Очень простой рецепт яблочного варенья


Ингредиенты: 3 кг яблок, 2 стакана сахара.

Как варить:
    1. Разрезаем яблоки на 6 или 8 частей, удаляем сердцевин.
    2. Засыпаем фрукты сахаром, ставим на пару дней в прохладное тёмное место (только не в холодильник!). За эти двое суток несколько раз перемешиваем.
    3. Ставим получившуюся фруктовую массу на средний огонь, доводим до кипения.
    4. Далее на медленном огне варим 7-10 минут и разливаем в банки.

Помимо традиционного способа приготовления варенья – варки, существуют и другие способы его приготовления, например,

яблочное варенье на сковороде.

Ингредиенты: 1 кг яблок, 0,5 кг сахара.

Как готовить:
    1. Удаляем у яблок сердцевину и нарезаем дольками или кусочками. Выкладываем на сковороду.
    2. Засыпаем сахаром. Готовим 15 минут на среднем огне. Время от времени помешиваем.
    3. Раскладываем в банки.

Если яблоки были мягкие, получится яблочное пюре. Если же мы взяли крепкий сорт, получим полупрозрачные кусочки.

Рецепт необычного сухого варенья из яблок

Ингредиенты: 1 кг яблок, 1 ст. л. корицы, 300 г сахара.

Как варить:
    1. Разогреваем духовку до 200°С.
    2. Удаляем сердцевину яблок, нарезаем фрукты дольками.
    3. Очень плотно укладываем дольки на противень, посыпаем корицей с сахаром. Ставим в духовку на четверть часа.
    4. Затем охлаждаем яблоки и выкладываем на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром.
    5. Сушим 2-3 дня при комнатной температуре.

Готовые яблочные дольки храним в коробках в сухом месте. Температура подходит комнатная.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как варить варенье из абрикосов, грецких орехов и клюквы
Что приготовить из клубники - рецепты
Рецепты блюд с тушеной капустой
Как приготовить хачапури - рецепты
Как приготовить крем для тортов и пирожных - рецепты на любой вкус
Рецепты приготовления картошки в духовке. Избранное
Рецепты приготовления домашнего хлеба в духовке - вкусно и аппетитно
Как приготовить рыбу в духовке - несколько рецептов
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Салат с баклажанами и кунжутным соусом
Гостей принимать можно круглый год, для этого не надо, как бедолаги, ждать каких-то дат, от который ни вреда ни пользы. И, как ...
Определение, профилактика и лечение плоскостопия.

Существует простой достоверный метод определения плоскостопия. Намажьте подошвенную часть стопы кремом, встаньте на чистый лист бумаги. Останется чёткий отпечаток. Карандашом проведите ...
Какие методы обследования используются, если беспокоит спина? Сколько стоит МРТ и рентген?
Боли в спине преследуют большинство людей, у кого-то в большей, у кого-то в меньшей степени. Часто приходится обращаться к врачу, чтобы он ...
Борьба с грызунами: как избавиться от крыс и мышей в доме и на даче

У мышей и крыс очень завидный аппетит. Грызунов можно отравить, отловить или отпугнуть. Помните, что крыса очень осторожное и хитрое животное, ...

Как правильно варить рассыпчатый рис (+ видео)?
Рис является основой для очень многих блюд. Однако, очень часто получается так, что вместо рассыпчатого, красивого гарнира, может получиться сплошная бесформенная масса. ...
Какую рыбу лучше жарить, какую коптить, запекать и варить
Рыбные блюда прекрасно дополняют праздничный стол, а также являются источником многих полезных веществ. Рыбное блюдо подойдет и для гурманов, и для ...
Как избавиться от болей в позвоночнике?
Многим женщинам проводящих много времени сидя, знакомы проблемы с позвоночником. Ведь боли в спине, от которых многие страдают к концу дня, – ...
Как делать массаж ног и ступней и самомассаж с помощью скалки
Массаж ног – это самое лучшее, что можно сделать для уставших ног после тяжелого трудового дня. Особенно, если вы весь день провели ...
Правила личной гигиены для женщины

Существует ряд правил, касающихся повседневной личной гигиены, о которых тоже необходимо знать мусульманской женщине. ...
Как можно быстро похудеть всего за одну неделю (+ видео)
Давайте рассмотрим этот спринтерский вариант похудения. Ниже будут изложены правила, инструкция, следуя которым, можно похудеть, если на то будет воля Всевышнего Аллаха. ...