Вкусность супа не всегда говорит о его пользе. А о пользе нашей пищи вспоминаем тогда, когда что-то заболит, где-то побеспокоит. С учётом того, что существенная часть населения страдает от болезней, причиной которым не редко служит повышенный холестерин, наш суп Ахмедлинская фантазия - важная "монета в копилку" рецептов блюд для здорового питания.
Ингредиенты для анти-холестеринового супа Ахмедлинская фантазия:
- три средние картофелины;
- горсть круглого риса (грамм 100)
- три средних помидора;
- корень имбря, очищенный от кожуры: размером с большой палец правой ноги;
- 2-3 головки чеснока;
- болгарский перец - 1 шт;
- половинка морковки;
- лавровый лист - 1 шт;
- солёный огурец - 1 шт;
- 2 литра воды (куда без неё).
На фото это выглядит так (без воды):
Ингредиенты рассчитаны на 4 взрослые порции.
Подготовка ингредиентов.
Морковку нарезаем кубиками. На крупные 3-4 кусочка режем корень имбиря. Колечками (кружками) нарезаем солёный огурчик. Также кружками нарезаем зубчики чеснока.
Картошку нарезаем довольно мелкими кусочками, можно кубиками, можно полукругами.
Помидоры режем на три крупных доли каждый. Кружками нарезаем болгарский перец.
P.S. Лавровый лист не обижаем, он и так красивый.
На фото это выглядит так.
Как варить суп Ахмедлинская фантазия
Доведите 2 литра воды в кастрюле до кипения. Добавьте в кипящую воду риса.
Спустя пару минут скиньте в кастрюлю картофель. Ещё через 5 минут добавьте морковку, огурчик, чеснок и имбирь (на фото это было нарезанным и собранным в одной миске).
Через 3-4 минуты добавьте помидоры, болгарский перец и лавровый лист. Поварите ещё 3-4 минуты и выключайте. Оставьте томиться суп в закрытой кастрюле.
Общее время приготовления с момента добавления риса: 14-15 минут.
Вот видео завершающей стадии варки супчика.
В чем его польза? В чем анти-холестериновая ценность этого супа с красивым названием Ахмедлинская фантазия?
1. Этот суп не содержит жира и масел.
2. Имбирь способствует разжижению крови.
3. Помидор - важный элемент для кровотворения.
4. Чеснок способствует разрушению холестерина.
5. Сытный. Его можно есть с 1-2 кусочками чёрного/ржаного хлеба.
Почему Ахмедлинская фантазия? Придумано то, с соизволения Всевышнего Господа, в Ахмедлах.
Хвала Всевышнему, аромат отличный.
А потом хочу поблагодарить Ройкин за её ценные советы.
Все о пользе морковного сока. Для того, чтобы быть здоровым и красивым, необходимо пить свежевыжатые соки. Одним из наиполезнейших вариантов можно назвать – морковный сок. Он содержит ...
Какие купить шторы для улучшения интерьера Сделав ремонт в комнате, мы с амии не должны забывать о важном элементе декора нашей комнаты. Именно шторы способны добавить комнате больше ...
Небольшая памятка для женщин о том, как совершать полное омовение (гусль) после полового акта, месячных, послеродового ...
Польза свёклы
Все мы знаем какую роль играют в нашей жизни фрукты и овощи. Я хочу рассказать вам о свекле. Очень люблю борщ ...
Как правильно варить варенье из крыжовника
Крыжовник полезен по причине содержания в нём витаминов C, B, и P. Хотя витамин С быстро разрушается при термической отработке, но ...