Недавно прочёл, что попкорн (простой, без всяких ароматических средств и добавок) чуть ли не лидер по антиоксидантам. Для справки: антиоксиданты успешно справляются с вредными веществами, от которых страдают клетки организма. Поэтому стоит уделить этому лакомству немного больше внимания, чем делали это ранее.
Да, можно купить готовый попкорн в парке, в супермаркете... но это не всегда возможно и дороже. Проще и даже интереснее делать его самому. Распространены два способа приготовления попкорна дома своими руками. Рассмотрим оба.
Готовим попкорн в микроволновке
Понадобится: микроволновка, специальная стеклянная посуда с крышкой, семена кукурузы, подсолнечное масло или сливочное (растопленное), соль и сахарная пудра (по вкусу).
Засыпаем 100 грамм зерен на дно стеклянной посуды (из расчёта, что из 25 гр зерен получится около 1 литра по объему готового продукта). Объём посуды не менее 4 литров.
Поливаем 30 гр. масла, помешиваем, добавляем немного соли и сахарной пудры.
Плотно закрываем крышку посуды с заготовкой и ставим в микроволновку на полную мощность. Для мощности 750-800 вт должно быть достаточно 4 минут приготовления. Обычно когда затухает частота лопания зёрен, становясь редкой, то вкуснятина готова.
Приготовление попкорна на обычной сковороде на газу
Собственно, тут то же, что и в варианте с микроволновой печью, только вместо печи у нас газовая плита, вместо стеклянной посуды - большая сковорода с герметичной крышкой.
30 гр. масла, немножко солим, помешиваем и разогреваем на огне (не обязательно до накала, а просто, чтобы было очень горячо).
Насыпаем 100 грамм зерен кукурузы, закрываем крышку и оставляем стрелять на сильном огне.
Периодически надо сковороду потряхивать, чтобы попкорн не подгорел.
Попкорн готов.
Приготовил Реюс.
А теперь немного расслабьтесь, кушая попкорн и смотря занимательное видео.
Что должно входит в состав домашней аптечки? Каждой семье важно осознавать, что забота о здоровье - важная составляющая жизни человека. Уповая на Господа, надо не забывать принимать необходимые шаги ...
Как выбрать оливковое масло Сегодня люди очень сильно заботятся о своем здоровье. Прежде всего это касается еды, как основного источника поступающих минералов и витаминов. На этом ...
Как научить ребёнка концентрации? Дети уделяют внимание многим вещам, но часто не тому, чему следует. Большой проблемой это может стать для детей, которые уже ходят в ...