Подлива (соус) к рыбе: как приготовить самой

Опубликовано/обновлено: 2015-07-18 18:50:02. Просмотров: 40112 | Автор: Reyus Mammadli
Подлива к рыбе


Любителям рыбы предлагаю рецепт подливы, которая подойдет к рыбе любого сорта: кутум, щука, форель и т.д.

Подлива к рыбе: простой рецепт

Жарим рыбу обычным способом: очистив ее от внутренностей и помыв, разрезаем на куски и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом, предварительно посолив, поперчив и обваляв куски в муке. Жарим рыбу до румяности, в конце добавляем кружочки репчатого лука и зерна граната.
А теперь приступаем к приготовлению подливки. В оставшееся от жарки масло добавляем 3 столовых ложки томатной пасты или кетчупа и немного воды, сюда же добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец (подливка должна быть острой) и ставим томиться под крышкой. В это время мелко нарезаем зелень - кориандр, зеленый лук, петрушку (можно как одно из них, так и всего понемножку) и добавляем ее в сковородку. Горсть гранатовых зерен добавляем в конце. После снятия сковороды с огня выливаем в подливку чайную ложку уксуса. Рыбу и подливу подаем в отдельных блюдах.

Видео: как самой сделать соус тар-тар к рыбе или к мясу




Приятного аппетита!

Автор: Хайфа

Хотя рыба полезна для здоровья в абсолютном большинстве случаев, то после некоторых болезней использовать острую подливу не рекомендуется. Например, реабилитация после инсульта (реклама) предусматривает особый образ жизни и, естественно, питание во избежание повторного инсульта. Поэтому, если у вас в доме есть больной, то проконсультируйтесь с врачом что ему можно давать есть, а что нет.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Рецепт булочек с зеленью
Рецепт приготовления кролика в сливочном соусе
Рецепт аппетитайзера «Баклажаны по-гречески»
Острый гарнир к мясу и рыбе «Ананасовая сальса»
500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного>
Пикантные перченые стейки
Пудинг из кабачков - рецепт приготовления
Лосось под соусом
Рецепт орехового мороженного - готовим сами на дому
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Морская капуста.

Существуют много препаратов которые снижают холестерин в крови, но они дороги. А вот морская капуста доступна всем. В ней содержится полисахариды, ...
Вышивка крестиком для узоров для детcкой комнаты.

Ожидание рождения ребенка – огромная радость, это больше похоже на волшебство или просто чудо. Каким он будет? Мысли о нем постоянно ...
Что разрешается и не рекомендуется класть в посудомоечную машину

Помещая тарелки и чашки в посудомоечную машину, вы, скорее всего, не задумываетесь о том, что этот агрегат может очистить еще и ...
Использование кондиционера летом
Грамотное использование кондиционера летом? С приходом лета проблема охлаждения квартир для горожан становится, без сомнения, насущной. ...

Хроническая усталость - причины и как избавиться

Врачи до сих пор не пришли к единому мнению по поводу этой проблемы. ...
Комар – невидимое чудо Аллаха
Давайте обратим внимание на величие и могущество Аллаха, сотворившего за шесть дней Вселенную из ничего: в первую очередь хочу ...
Гипотония: как повысить артериальное давление
Гипотония (пониженное артериальное давление) также, не менее опасно, чем повышенное. Кстати, повысить пониженное давление, намного сложнее, чем понизить – повышенное. Для тех, ...
Когда надо отбеливать зубы у стоматолога?

Использование в рекламных роликах зубных паст людей с белоснежными зубами часто вводит в заблуждение зрителей, которые не понимают, что не всем ...
Может ли мусульманин поселиться в стране неверных для лучшей жизни?
Вопрос #13363: Может ли мусульманин поселиться в стране кяфиров для лучшей жизни?
Я живу в западной стране, и я могу практиковать свою ...
Рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве - семейное блюдо
Про то, как вкусно получается утка, приготовленная в духовке, мы уже писали ранее. Блюдо, которое можно назвать производным от обычной запечёной утки ...