Рецепт приготовления утки в духовки - просто и вкусно (+видео)

Опубликовано/обновлено: 2014-10-19 20:10:05. Просмотров: 290851 | Автор: Reyus Mammadli

Кто же не любит запеченную птицу в духовке? А если это утка? Пальчики оближешь. И чтобы опробовать эту вкуснятину, предлагаем хозяйкам рецепт простого приготовления утки в духовке в домашних условиях. Вы, конечно, можете найти массу других рецептов, но мне кажется, что это самый простой и доступный.

Утка, запеченная в духовке, готовится по следующему рецепту

Ингредиенты, которые понадобятся.
Утка: 1,5-2 килограмма.
Соль и перец добавляем по вкусу.
Полголовки чеснока.
100 грамм классического майонеза.

Инструкция по приготовлению утки в духовке:

◊ Для начала утку требуется тщательно промыть.
◊ Отделяем ножку с бедренной частью, срезаем крылышки. Далее разделяем грудинку от спинки и делим её на две равные части.
◊ промываем полученные кусочки и оставляем немного, чтобы вода успела стечь.

Чтобы у печеной утки вкус был изумительным, готовим специальную консистенцию, которой смажем её.

Рецепт смазки для утки: чеснок продавливаем через чесночницу, потом смешиваем с майонезом, а соль и перец добавляем по вкусу.

◊ полученной смесью смазываем все нарезанные кусочки нашем утки.
◊ после этого кусочки аккуратно раскладываем на большой противень.
◊ покрываем кусочки на противне фольгой.
◊ запекать утку в духовке надо около 55-60 минут при температуре около 200 градусов по цельсию.
◊ потом снимаем фольгу и запекаем ещё 20 минут до покраснения/зарумянивания кусочков.
◊ кусочки можете украсить гарниром и подавать на стол.

В качестве бонуса ещё один рецепт из утятины: жареные утиные грудинки.

Рецепт быстрого и аппетитного блюда из утиных грудинок, зажаренных в духовке

Вам также может понравиться рецепт утки с яблоками, запеченной в рукаве.

Реюс.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Как приготовить пресный творог	Как сделать кефир самой (самому) в домашних условиях - 2 простых способа с видео уроком
Рецепт приготовления сёмги с овощами	Как сварить картошку и приготовить селедку для обеда?
Как мариновать свёклу на зиму - рецепт	Баклажаны, запеченные с грибами - рецепт горячего блюда
Как варить вкусное варенье из айвы - 2 рецепта	Рецепт картофельных блинов с майонезом и тмином

comments powered by Disqus