Кефир очень полезен почти для каждого. Это и средство похудения, и хорошее пищеварение, и нормальный стул, и приятный напиток. Однако далеко не каждый магазинный кефир сравнится со вкусом и пользой домашнего. И это не проблема, т.к. самой приготовить такой напиток совсем не сложно.
Первый легкий способ приготовления кефира дома - рецепт
В качестве закваски берут кефир, приобретенный в магазине.
1. Пастеризованное или кипяченое молоко охлаждаем до 20 градусов по цельсию.
2. Молоко разливаем по стаканам (или банкам) и добавляем в каждый по 2 ложки купленного кефира (на каждые 200 мл молока - 2 столовые ложки кефира).
3. Ставим в тёплое место (35-40 градусов) на 4-5 часов. В итоге образуется киселеобразная масса.
4. Далее выдерживаем ещё 2-3 суток уже в прохладном месте (5-10 градусов). Готово.
5. Для последующей закваски оставляйте немного готового кефира. Рекомендуем обновлять закваску свежим купленным кефиром примерно через 5-10 циклов приготовления.
Подготовила Диляра Мамедова
Реклама:
А знаете ли вы, что кефир по-английски звучит как "йогурт"? Это и не удивительно, ведь в том варианте кефира, к которому мы привыкли, на западе его не употребляют или делают это редко. Если вы решили говорить на английском языке на более высоком уровне, следует обратиться к профессионалам, посещая курсы английского. Посоветуем узнать отзывы о месте, где собираетесь начать обучение, чтобы эффект был полным, желаемым.
Второй способ приготовления домашнего кефира - видео-урок
Простые и легкие маски для кожи лица из помидоров Безусловно, все без исключения овощи очень полезны. Одним из овощей, содержащих большое количество витаминов и полезных микроэлементов, является помидор.
Прорезывание зубов у каждого малыша происходит по-разному, поэтому родители не всегда знают о сопутствующих этому процессу симптомах. Когда зубки у ребенка ...
Вопрос: В мусульманской семье родился ребенок. Когда лучше произвести процедуру обрезания ему?
Возможно, ответ ниже будет полезным. ...
Регистрация исламского брака в ЗАГСе Я живу в Англии, которая когда-то считалась христианской страной, но сейчас это светская страна без государственной религии. Почти все церемонии проходят без ...
В основном суть изготовления зависит от внешнего корпуса неотличимого от оригинальной версии. Так сказать, для выпендрежа смотрите какой, у меня смартфон. ...
Лечение эктопической беременности Тактика лечения определяется клинической ситуацией. При шоке и остром животе показано экстренное хирургическое вмешательство. В отсутствии разрыва маточной трубы ...