В какой кастрюле лучше готовить?
В древности пищу для японского императора готовили каждый раз в новой посуде. Насколько серьезно повара следили за его здоровым, что горшочек на котором уже варился рис, придворный повар разбивал.Сейчас, некоторые хозяйки не могут расстаться со своими старыми кастрюлями, а надо бы. Потому-то в изношенной посуде появляются углубления и прогары, через которые небезопасный металл переходит в пищу, портит ее вкус, образует губительные для здоровья соединения. Цинк, олово, медь – легко разрушаются при контакте с продуктами. С недавних пор медики не рекомендуют пользоваться алюминиевой посудой. Еда в ней приготовленная может привести, к старческому слабоумию.
Химики утверждают: в такой посуде можно кипятить молоко и варить каши, но не стоит хранить в ней пищу, нельзя в алюминиевой кастрюле держать квашенную капусту или соленые огурцы. Этот металл боится кислот и щелочей.
Антипригарный тефлон, которым часто покрывают алюминиевую посуду, делает ее незаменимой на кухне. Медики очень одобряют кухонную посуду из жароупорного стекла – она долго сохраняет тепло, не дает никаких посторонних привкусов и запахов.
Очень полезной будет еда, приготовленная в керамических термостойких горшочках. Перед первым использованием обязательно прокипятите в гончарной посуде раствор уксуса – так вы избавитесь от свинца, который входит в состав глазури. Отлично сохраняет вкус пищи и не боится резких изменений температуры кастрюли из нержавеющей стали. Благородный безвредный сплав 18/10 ( 18% хрома и 10% никеля ) – таков состав, из которого делается самая лучшая посуда.
Кастрюли советовала Диляра Мамедова
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
comments powered by Disqus
СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Ошибки жен – какой должна быть мусульманка (продолжение)
Подозрительность. Женщинам свойственно представлять то, чего нет на самом деле, придумывать, делать выводы, и в результате своих же, не обоснованных доводов обижаться, ...
Подозрительность. Женщинам свойственно представлять то, чего нет на самом деле, придумывать, делать выводы, и в результате своих же, не обоснованных доводов обижаться, ...Рецепт куриного супа "Впалая грудь"
Супы могут быть разными, имея почти схожее содержание. И это естественно. Тут для кулинара или его пародию, вроде меня, есть где "разгуляться". ...
Супы могут быть разными, имея почти схожее содержание. И это естественно. Тут для кулинара или его пародию, вроде меня, есть где "разгуляться". ...Коран снимает стресс – результаты исследования в США
В США провели опыт, где изучалось влияние Корана на человеческий организм. В опыте участвовали добровольцы из числа женщин и мужчин в возрасте ...
В США провели опыт, где изучалось влияние Корана на человеческий организм. В опыте участвовали добровольцы из числа женщин и мужчин в возрасте ...Ошибки жен в отношении мужей, и какой должна быть мусульманка
Еще один совет в дополнение к многочисленным, как супругам избежать непонимания, ссор, обид и как быть более уступчивыми, гибкими в отношении ...
Еще один совет в дополнение к многочисленным, как супругам избежать непонимания, ссор, обид и как быть более уступчивыми, гибкими в отношении ...
Некоторые преимущества черной одежды для женщины-мусульманки
Вопреки общепринятым представлениям, черный цвет не является цветом траура. У тюрков траур выражался темно-синим цветом одежды. Отсюда и выражение «Обернуться в синюю ...
Вопреки общепринятым представлениям, черный цвет не является цветом траура. У тюрков траур выражался темно-синим цветом одежды. Отсюда и выражение «Обернуться в синюю ...Как ухаживать за сухими руками и огрубевшей кожей
Руки постоянно подвергаются воздействию вредных факторов, поэтому уход за руками должен быть ежедневным. ...
Руки постоянно подвергаются воздействию вредных факторов, поэтому уход за руками должен быть ежедневным. ...
Пикантные перченые стейки
500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного> 500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного масла, молотый черный перец, 1 с.л. горошин маринованного зеленого перца, 4 говяжьих стейка, соль, 150 мл ...
500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного> 500 г картофеля, 4 с.л. подсолнечного масла, молотый черный перец, 1 с.л. горошин маринованного зеленого перца, 4 говяжьих стейка, соль, 150 мл ...
Какие должны быть качества жены-мусульманки.
Из ответа на новообращённой мусульманки, жительницы США: Я новообращенная мусульманка из сша. Я была воспитана в духе неподчинения мужчинам. Теперь у меня ...
Из ответа на новообращённой мусульманки, жительницы США: Я новообращенная мусульманка из сша. Я была воспитана в духе неподчинения мужчинам. Теперь у меня ...
О пользе кедровых орехов, содержании в них витаминов и питательных веществ
Краткая история кедровых орехов.Кедровые орехи имеют высокое содержание белков, которые приходят из сосновых шишек, которые растут на сосновых деревьях. Семейства сосновых деревьев ...
Краткая история кедровых орехов.Кедровые орехи имеют высокое содержание белков, которые приходят из сосновых шишек, которые растут на сосновых деревьях. Семейства сосновых деревьев ...Как варить яблочное варенье - 4 рецепта
Яблоко – самый популярный у нас фрукт, поэтому и рецептов его приготовления имеется огромное количество. Предлагаем вам 4 варианта приготовления варенья ...
Яблоко – самый популярный у нас фрукт, поэтому и рецептов его приготовления имеется огромное количество. Предлагаем вам 4 варианта приготовления варенья ...