Роль холестерина в организме

Опубликовано/обновлено: 2009-09-13 15:17:26. Просмотров: 5887 | Автор: Reyus Mammadli
Холестерин является жирным спиртом, содержится в клеточных мембранах всех эукариотов. Растворим в органических растворителях, образовывает с водой коллоидные растворы. Только 20 % холестерина поступает в организм с пищей, его большая часть вырабатывается кишечником, надпочечниками и печенью.

Одна из основных функций, выполняемых холестерином — прочность клеточных мембран клеток организма. Значительная часть холестерола содержится в оболочках эритроцитов. Это обуславливается их неспособностью к обновлению. На втором месте по количеству холестерина в оболочках стоят клетки печени — гепатоциты. После них следуют клетки центральной и периферической нервной системы. Последнее место занимают внутриклеточные структуры такие, как митохондрии. Холестерин играет важную роль в эндокринной системе человека. Он отвечает за выработку тестостерона, прогестерона, кортизола и эстрадиола. Все эти гормоны имеют схожую с холестеролом структуру и являются стероидными.

Также благодаря холестерину, под действием света в коже человека образуется витамин D, препятствующий развитию рахита. Важнейшей функцией холестерина является метаболизм жирорастворимых витаминов и жиров, который осуществляется за счет солей желчных кислот, образующихся из холестерола. Часть таких кислот подвергается соединению с глицином и таурином (конъюгирование). Этот процесс усиливает амфифильность молекул желчных кислот, тем самым придавая им детергентные свойства. Процесс конъюгации протекает в гепатоцитах.

Первой стадией является активация кислот.

Далее происходит присоединение молекул глицина или таурина. Итогом этого служит образование сильных эмульгаторов: таурохолевой и таурохенодезоксихолевой кислот (при соединении с таурином) и гликохолевой и гликохенодезоксихолевой кислот (при соединении с глицином). С помощью желчных кислот в организме становится возможным эмульгирование и всасывание гидрофобных веществ. Без него организм был бы неспособен к перевариванию липидов и жирорастворимых витаминов.

После осуществления своей функции желчные кислоты снова всасываются и оказываются в печени для последующего эмульгирования липидов. Энтерогепатическая циркуляция — это процесс, при котором происходит обратное возвращение желчных кислот в печень, их повторное превращение в желчь и эмульгирование липидов.


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Что мешает заснуть?
Руки нужно беречь
Мандарины – Апельсины.
О кашле
Мифы о здоровье
Массаж головы
Дурной запах изо рта. Как быть?
Чеснок - полезен или только вредит?
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Предменструальный синдром. Как избежать развития ПМС и уменьшить его проявления?
ПМС доставляет страдания 80% женщин детородного возраста (20-40 лет). Приблизительно 30-40% испытывают настолько серьезные страдания, что нарушается их ритм жизни. И если ...
Старший и младший: как подружить своих детей?

Не простая задача, подготовить старшего к появлению в семьи крохи. То, что они родные не означает, что мгновенно вспыхнет привязанность и ...
Глина: польза и лечение

Все люди в большей или меньшей степени больны и их организм зашлакован. Поэтому прием глиняного порошка во внутрь необходима всем. Особенно ...
Сахарный диабет: симптомы, последствия, методы лечения, диета при диабете
Сахарный диабет это группа метаболических заболеваний, характеризующихся повышенным уровнем сахара в крови (глюкозы), которые возникают в результате дефекта инсулина. Сахарный диабет, называют ...

Малыша обидели до слез. Как правильно успокоить кроху?

Обычно, когда кто-то обидел малыша, мы стараемся его быстро развеселить, чтобы он перестал плакать. Это естественная реакция. Тут можно ему дать ...
Каким должен быть интерьер детской комнаты (идеи и фото)

Дизайн и интерьер детской комнаты, имеет огромное влияние на развитие малыша. Если ваш малыш чувствует комфорт и уют своей комнаты, то ...
Целебные свойства рыбной печени и икры.
Печень содержит ценные и питательные вещества: витамины, соли, белки, жиры, углеводы, которые хорошо усваиваются. С лечебной целью печень с успехом применяется при ...
Хочу похудеть. Знаю как!
Как вы знаете полнота-это не здоровье и не красота. Я хочу начать с пословицы - “ мы даем советы ведрами, а ...
Советы как повысить гемоглобин при беременности
При беременности врачи часто диагностируют малокровие или железодефицитную анемию. Она характеризуется уменьшением количества эритроцитов, отвечающих за перенос кислорода ко всем клеткам, ...
Консервирование: как правильно солить огурцы

Перед началом консервирования необходимо тщательно вымыть посуду, в которой будут солиться огурцы. Затем нужно очень хорошо промыть огурцы, положить на дно ...