Турецкая кухня. Кебаб из телятины по-константинопольски
200 г телятины, 200 г баклажан, 10 г муки, 30 мл томатного сока, 20 г репчатого лука, 30 мл молока, 20 мл уксуса, 80 мл воды, щепотка черного молотого перца, пучок зелени, соль.Телятину нарезать на кусочки и обжарить в масле. После пассировать в том же масле мелко нарезанный лук, половину муки и томатный сок. Затем прибавить уксус, теплую воду, зелень и варить мясо до мягкости, посолив его по вкусу. Баклажаны запечь на сильном огне, очистить и растереть деревянным пестиком, чтобы получилось пюре из баклажан. Подрумянить, посолить, залить молоком и хорошо перемешать. В качестве гарнира подать пюре из баклажан, разложив его в виде кольца.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
| Картофельные шарики |  |
СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Что должно входит в состав домашней аптечки?
Каждой семье важно осознавать, что забота о здоровье - важная составляющая жизни человека. Уповая на Господа, надо не забывать принимать необходимые шаги ...
Каждой семье важно осознавать, что забота о здоровье - важная составляющая жизни человека. Уповая на Господа, надо не забывать принимать необходимые шаги ...Что такое антиоксиданты, зачем они нужны и где их взять? Источники антиоксидантов
Научные исследования не перестают добавлять в наш лексикон новые слова, значения которых часто понимают единицы. Некоторые специалисты (можно писать и в кавычках) ...
Научные исследования не перестают добавлять в наш лексикон новые слова, значения которых часто понимают единицы. Некоторые специалисты (можно писать и в кавычках) ...Лечение спелыми и зелеными грецкими орехами
Орех очень давно ценился в древности, его посадки охранялись. В качестве лекарственного сырья в народной медицине издавна используют листья, заготовленные ...
Орех очень давно ценился в древности, его посадки охранялись. В качестве лекарственного сырья в народной медицине издавна используют листья, заготовленные ...
Как заставить себя делать утреннюю зарядку
Утренняя зарядка является неотъемлемой частью любого человека, который ведёт здоровый образ жизни. Она несёт положительный посыл и энергию человеку на ...
Утренняя зарядка является неотъемлемой частью любого человека, который ведёт здоровый образ жизни. Она несёт положительный посыл и энергию человеку на ...
Выбираем кухонный уголок.
За счет кухонных уголков вы можете создать уют на кухне. Кухонный уголок вмещает в себя следующие предметы: угловую диванную секцию, стулья, ...
За счет кухонных уголков вы можете создать уют на кухне. Кухонный уголок вмещает в себя следующие предметы: угловую диванную секцию, стулья, ...
Синдром Рейно (онемение конечностей)
Синдром Рейно – это нарушение кровоснабжения кистей и стоп в результате сосудистого тонуса. Этот синдром является дополнением к основному виду заболевания ...
Синдром Рейно – это нарушение кровоснабжения кистей и стоп в результате сосудистого тонуса. Этот синдром является дополнением к основному виду заболевания ...
Почему дети обманывают - что делать, если ребенок врет постоянно
Оказывается, уже с раннего возраста дети обманывают нас.
Однако, большинство детей делает это, совершенно неосознанно. Часть их вранья - это ...
Оказывается, уже с раннего возраста дети обманывают нас.
Однако, большинство детей делает это, совершенно неосознанно. Часть их вранья - это ...
Заикание у детей
Самый благоприятный возраст для лечения заикания - 2 - 4 года (легче создать благоприятные условия, небольшой стаж заикания). Наименее благоприятным оказывается возраст ...
Самый благоприятный возраст для лечения заикания - 2 - 4 года (легче создать благоприятные условия, небольшой стаж заикания). Наименее благоприятным оказывается возраст ...
Летний салат с клубникой
редька сладкая дайкон - 300 г, яблоко кисло-сладкое - 1 шт., клубника - 150 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, масло ...
редька сладкая дайкон - 300 г, яблоко кисло-сладкое - 1 шт., клубника - 150 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, масло ...
Оригинальные женские наручные часы.
Многим девушкам и женщинам нравится оригинальный дизайн обычных вещей. И, наверно, одним из самый полезных из оригинальных аксессуаров являются часы. В ...
Многим девушкам и женщинам нравится оригинальный дизайн обычных вещей. И, наверно, одним из самый полезных из оригинальных аксессуаров являются часы. В ...