Диетическое, полезное и очень вкусное мясо кролика отлично сочетается с нежным сливочным соусом. Блюдо получается очень сытным, питательным и ароматным.
1. Разделите тушку кролика на кусочки необходимого вам размера (порционные куски). Ополосните мясо проточной водой, положите на бумажное полотенце для удаления лишней жидкости.
2. Тем временем разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Посолите мясо кролика и поместите в сковороду. Обжарьте кусочки с обеих сторон до образования ароматной золотистой корочки (в течение 20 – 25 минут).
3. На другой сковороде необходимо будет пассировать мелко нарезанный лук в растительном масле (в течение нескольких минут).
4. Теперь нужно переложить обжаренное мясо в казанок (кастрюлю для тушения, или глубокую сковороду).
5. Добавляем к мясу лук, сливки, приправляем солью, перцем. Добавляем молоко и необходимое количество воды.
6. Мясо готово к тушению. На медленном огне тушите мясо кролика в сливочном соусе с луком в течение 1.5 часа.
7. Измельчите зелень укропа(петрушки). В конце приготовления добавьте к тушеному кролику зелень, тушите еще 10 минут.
Блюдо готово, наслаждайтесь!
Пищевая ценность блюда «Кролик в сливочном соусе».
100 г данного блюда содержит:
Жиры – 9.6 г.
Белки – 12.1 г.
Углеводы – 1.9 г.
Жирные кислоты – 1. 4 г.
Пищевые волокна – 0. 45 г.
Польза стеклообоев для аллегриков
Каждый, у кого в семье есть аллергики или астматик, знает, как трудно поддерживать в доме необходимый микроклимат и чистоту. Вся жизнь ...
Что делать, если ступни плохо пахнут У женщин эта проблема встречается реже, чем у мужчин, но это не значит, что мы должны обойти этот вопрос стороной. Думаю несколько ...
Диета при сахарном диабете. Молочные продукты Несмотря на все достижения цивилизации, это заболевание остается очень серьезным и занимает восьмое место среди прочих причин смерти людей. И хотя современные ...
Советы как легко похудеть без диет
На книжных прилавках немало литературы, рассказывающей, как похудеть при помощи различных диет. А вот известный американский врач Пол Дж. Варнас делится ...
Как начинаются роды и схватки Родовая деятельность может начаться внезапно с 36 недели в любой момент. Чаще всего роды происходят на 38-39 неделе. Существуют определенные предвестники родов. ...
Польза раздельного питания Тема, посвященная правильному, здоровому образу жизни актуальна и волнующая многих. Каждый из нас, хотя бы рас пробовал питаться правильно, не у всех ...
Морская капуста.
Существуют много препаратов которые снижают холестерин в крови, но они дороги. А вот морская капуста доступна всем. В ней содержится полисахариды, ...