Диетическое, полезное и очень вкусное мясо кролика отлично сочетается с нежным сливочным соусом. Блюдо получается очень сытным, питательным и ароматным.
1. Разделите тушку кролика на кусочки необходимого вам размера (порционные куски). Ополосните мясо проточной водой, положите на бумажное полотенце для удаления лишней жидкости.
2. Тем временем разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Посолите мясо кролика и поместите в сковороду. Обжарьте кусочки с обеих сторон до образования ароматной золотистой корочки (в течение 20 – 25 минут).
3. На другой сковороде необходимо будет пассировать мелко нарезанный лук в растительном масле (в течение нескольких минут).
4. Теперь нужно переложить обжаренное мясо в казанок (кастрюлю для тушения, или глубокую сковороду).
5. Добавляем к мясу лук, сливки, приправляем солью, перцем. Добавляем молоко и необходимое количество воды.
6. Мясо готово к тушению. На медленном огне тушите мясо кролика в сливочном соусе с луком в течение 1.5 часа.
7. Измельчите зелень укропа(петрушки). В конце приготовления добавьте к тушеному кролику зелень, тушите еще 10 минут.
Блюдо готово, наслаждайтесь!
Пищевая ценность блюда «Кролик в сливочном соусе».
100 г данного блюда содержит:
Жиры – 9.6 г.
Белки – 12.1 г.
Углеводы – 1.9 г.
Жирные кислоты – 1. 4 г.
Пищевые волокна – 0. 45 г.
Герань - зеленый доктор Герань – прекрасное комнатное растение, которое растет у многих в квартирах. Цветок мира и гармонии. Цветы герани имеют очень красивую яркую расцветку, ...
Часто женщины сталкиваются с проблемой поиска новой кастрюли, или какого-то продукта в кухонных шкафах, а также проблеме постоянной перестановки тарелок и ...
И вот вы – молодая мама! Сколько еще предстоит сделать невероятных открытий! Сколько вопросов, на которые нет пока ответа… Многих интересует ...
20 продуктов, полезных для кожи лица и тела Люди, которые хотят иметь кожу, которая выглядит молодой и эластичной, должны обращать внимания на то, чем питаются, и какие типы продуктов они ...
5-недельная диета Протасова помогает человеку сбросить ровно столько лишнего веса, насколько его организм в этом нуждается. Она очень проста и незамысловата. ...
Худеем за обеденным столом Питаться можно вкусно и с удовольствием, а заодно и худеть. Это не шутка! Если изнурительные диеты вам противопоказаны или на подобные акции ...