Пудинг из кабачков — блюдо легкое и необычайно нежное. Оно годится на завтрак или гарнир, а также понравится всем тем, кто придерживается строжайшей диеты, ведь этот пудинг низкокалорийный. Такой пудинг позволительно использовать и в детском меню, и включить в рацион питания людей, имеющих сложности с пищеварением.
1. Кабачки (2-3 шт.) очищаем, моем и затем крупно натираем на терке.
2. Наливаем в кастрюлю воду (небольшое количество), добавляем соль, кладем натертые кабачки, тушим до мягкости, процеживаем и выкладываем в уже смазанную сливочным маслом форму.
3. Берем пять яиц, желтки отделяем от белков как можно аккуратнее, хорошенько растираем желтки, смешиваем их с молоком (2 стакана) и заливаем полученной смесью кабачки.
4. Зелень петрушки измельчаем, белки взбиваем в очень густую пену, добавив столовую ложку муки, 150 грамм сыра мелко натираем на терке.
5. Помешивая слегка массу с кабачками, молоком и желтками, добавляем к ней петрушку, половину сыра и взбитые белки.
6. Солим, сверху посыпаем остатками сыра и осторожно поливаем заранее растопленным сливочным маслом (2 ст. л.), затем запекаем до образования корочки в уже разогретой духовке.
Все о пользе морковного сока. Для того, чтобы быть здоровым и красивым, необходимо пить свежевыжатые соки. Одним из наиполезнейших вариантов можно назвать – морковный сок. Он содержит ...
Суфьян ас-Саури Суфьян ибн Са'ид ибн Масрукъ ас-Саури - Куфиец, таби-таби'ин (последователь последователей), который родился в 97 году по хиджре. Он был имамом своего ...
Все мы знаем какую роль играют в нашей жизни фрукты и овощи. Я хочу рассказать вам о свекле. Очень люблю борщ ...
Лечение гастрита Лечение гастрита заключается, в первую очередь, соблюдением специально назначенной диеты, которая состоит из протёртых, нежирных и тёплых продуктов. ...
Шампуни для роста волос - обзор и отзывы Каждая женщина мечтает о красивых струящихся волосах, спадающим на плечи водопадом. Без перхоти, секущихся кончиков, тусклого цвета и тем более без выпадения ...
Не получается долго заснуть: что делать? Безусловно, неспособность заснуть быстро и "мучения" на подушке - проблема не редкая. И прежде чем торопиться с решением медикаментозным, попробуйте избавиться от ...
Как избавиться от лишнего веса Излишняя полнота не только никого не красит, но и существенно снижает продолжительность жизни человека, исключительно плохо влияя на его здоровье. ...