Пудинг из кабачков — блюдо легкое и необычайно нежное. Оно годится на завтрак или гарнир, а также понравится всем тем, кто придерживается строжайшей диеты, ведь этот пудинг низкокалорийный. Такой пудинг позволительно использовать и в детском меню, и включить в рацион питания людей, имеющих сложности с пищеварением.
1. Кабачки (2-3 шт.) очищаем, моем и затем крупно натираем на терке.
2. Наливаем в кастрюлю воду (небольшое количество), добавляем соль, кладем натертые кабачки, тушим до мягкости, процеживаем и выкладываем в уже смазанную сливочным маслом форму.
3. Берем пять яиц, желтки отделяем от белков как можно аккуратнее, хорошенько растираем желтки, смешиваем их с молоком (2 стакана) и заливаем полученной смесью кабачки.
4. Зелень петрушки измельчаем, белки взбиваем в очень густую пену, добавив столовую ложку муки, 150 грамм сыра мелко натираем на терке.
5. Помешивая слегка массу с кабачками, молоком и желтками, добавляем к ней петрушку, половину сыра и взбитые белки.
6. Солим, сверху посыпаем остатками сыра и осторожно поливаем заранее растопленным сливочным маслом (2 ст. л.), затем запекаем до образования корочки в уже разогретой духовке.
Этот ужасный дисбактериоз После очередного осмотра педиатром твоего ребенка ты услышала диагноз - дисбактериоз. Ты еще, наверное и не знаешь, как воспринимать такое открытие - ...
Что же происходит с нами при оргазме? Этот вопрос интересует многих. Попробуем в этом разобраться. ...
10 правил приготовления вкусного супа Зачастую, суп в домашнем рационе превращается в "обязаловку", потому что надо кушать супы, потому что надо есть горячее и жидкое... И порой ...
Этот вид диеты может помочь очистить организм от зашлакованности за короткий срок и, конечно избавиться от добавочных килограммов, диета может применяться ...
Как научить ребенка завязывать шнурки на обуви Многие дети сами хотят научиться завязывать шнурки, а часто просто приходит пора научить их этому, если они уже достаточно взрослые. Следующие советы ...