Раздельное питание. Food combining

Опубликовано/обновлено: 2007-11-01 16:00:01. Просмотров: 4144 | Автор: Reyus Mammadli
Существуют довольно-таки противоречивые взгляды на полезность и научную обоснованность этой диеты.
Во-первых, существует несколько разновидностей данного типа диет. Одни версии утверждают, что вы не должны употреблять одновременно в пищу углеводы и белки. И после того как вы употребили в пищу белки, должно пройти 4 часа, только после вы можете есть пищу, богатую углеводами. По другим версиям вы не должны употреблять в пищу до полудня ничего кроме свежих фруктов и овощей. Некоторые разновидности такой диеты позволяют употреблять в пищу сладкое. Также существует запрет на употребление одновременно горячей и холодной пищи.

Длительность некоторых диет составляет 5 недель, у других больше. В некоторых источниках не подтверждается, что существует научное обоснование того, что благодаря раздельному питанию вы снизите вес. Но тем не менее факт остается фактом. Другие источники утверждают, что пищеварительные ферменты вырабатываются организмом в определенное время и в определенных количествах. А также различные виды пищи требуют свои пищеварительные ферменты. Поэтому питание необходимо построить в связи с вышеперечисленным. Далее мы опишем две версии диеты.
Версия первая. В первые 10 дней вы употребляете в пищу только фрукты, а также небольшое количество хлеба с маслом и овощами. К концу 3 недели вам можно употреблять мясо и морепродукты.

Версия вторая, поддерживаемая сторонниками теории пищевых ферментов. Правила комбинирования. Основаны на том, что одни продукты замедляют расщепление и усвоение других продуктов, поэтому их нельзя комбинировать.

1. Углеводы нельзя есть с кислой пищей. Так как под действием кислоты разрушается фермент, перерабатывающий углеводы. Поэтому апельсин и подобные фрукты лучше съесть за 30-15 минут до употребления пищи богатой углеводами.

2. Томаты сырые и приготовленные различным способом также не следует употреблять с углеводами по вышеупомянутой причине. Их лучше есть с листовыми овощами и пищей, состоящей в основном их жиров.

3. Не употребляйте вместе пищу богатую белками и углеводами. Это значит, что не ешьте одновременно мясо, орехи, сыр и т.д. с хлебом, картошкой, крупами, сладкими фруктами, а также различными кондитерскими изделиями. Конфеты и сахар, вообще, замедляют выделение желудочного сока и мешают процессу пищеварения.

4. Не употребляйте вместе несколько разновидностей продуктов, богатых белками. Например, сыр и орехи, сыр и яйца, мясо и молоко.

5. Не употребляйте вместе жирную и белковую пищу; сметану, масло сливочное и растительное с мясом, яйцами, сыром, орехами…

6. Не употребляйте вместе кислые продукты и белковую пищу; апельсины, томаты, ананасы с мясом, яйцами, сыром, орехами…

7. Не употребляйте вместе сахар и продукты богатые крахмалом. Желе, варенье, сиропы, джемы с хлебом, пирогом, крупами, картошкой.

8. Ешьте только один вид пищи богатой крахмалом на обед, завтрак….Это необходимо скорее, чтобы не передать, чем из соображений плохой сочетаемости.

9. Употребляйте в пищу дыни и арбузы только отдельно, так как они усваиваются быстрее других видов пищи.

10. Молоко нужно употреблять только отдельно, так как молоко перерабатывается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке. Когда молоко находиться в желудке, последний не вырабатывает ферментов. Исключение составляют лишь кислые фрукты. С ними употреблять молоко можно.

Возможное меню
Завтрак: фрукты , не более 3 видов (виноград, бананы, яблоки). Один завтрак у вас может также состоять из кислых фруктов, другой их сладких. Вы можете составить завтрак только из различных видов дынь. Зимой заменителем свежих фруктов могут служить 1 -2 вида сухофруктов.

Обед: салат из сельдерея, салата-латука, 1-2 сырых овощей, авокадо, семян, орехов.

Ужин: салат из свежих овощей, 2 вида вареных не крахмалосодержащих овощей и белки. Если в качестве белков используются орехи или сыр, то в салате можно использовать и помидоры.

Недостатки. Диета раздельного питания может быть бедна на такие вещества, как белки, кальций, цинк, витамин D и В12. Существует также мнение, что правильное комбинирование продуктов может привести к чрезмерному усвоению каких-либо элементов. Например, употребление в пищу апельсинов, богатых на витамин С и мяса может вызвать высокую степень усвоения организмом железа


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Обмен веществ и диеты
Худеем правильно
Разгрузочные дни в целях похудения
Какие продукты помогают сжигать жир?
Почему не получается похудеть?
Несколько советов как научиться есть меньше
Сидячий фитнес на каждый день
Калланетика - способ похудеть
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
4 раката после иша намаза - великая награда забытой сунны.

Вся хвала Аллаху. БисмиЛлах.
А что касается 4 рака’атов после молитвы ‘иша, то есть такое в Сунне и это, кстати, из ...
Советы как легко похудеть без диет

На книжных прилавках немало литературы, рассказывающей, как похудеть при помощи различных диет. А вот известный американский врач Пол Дж. Варнас делится ...
Ветрянка у взрослых и подростков. Симптомы ветрянки, противовирусные препараты, риск осложнений
Каковы симптомы ветрянки?
Симптомы, как правило, у взрослых более тяжелые, чем симптомы ветрянки у детей. ...
Норма набора веса и рост ребенка до года по месяцам (таблица)
Одни заботы, связанные с беременностью сменяются другими, после появления малыша. Одним из показательный критериев нормального развития ребенка считается правильный набор ...

Пальчики из мяса по-турецки - рецепт

Обжаренные "пальчики" из мяса ягненка по-турецки... звучит аппетитно. И требуется минимум ингредиентов. Удивите своего мужа! ...
Проявлять больше щедрости в месяц Рамадан.
Вся хвала Аллаху!

Проявлять больше щедрости в месяц Рамадан.

Месяц Рамадан приходит как пора щедрости и милосердия, в которую правоверные ...
Рецепты народной медицины применяемые при кашле
Кашель - любого происхождения возникает из-за рефлекторного раздражения специального центра, находящегося в головном мозге. Чаще всего причиной кашля является раздражающее действие слизи, ...
Рецепты блюд с тушеной капустой
Тушеная капуста не только вкусное, но и весьма полезное низкокалорийное блюдо. Оно богато витаминами, белками, минеральными элементами, клетчаткой и другими полезными веществами, ...
4 совета как похудеть в лице и диета

Некоторым людям, зачастую женщинам, хочется акцентировать похудение на определенную часть тела. Ну, так как лицо - тоже часть тела, то отнесём ...
3 способа обновить интерьер без капитального ремонта

Если ваша комната нуждается в серьезных переменах, а ваш бюджет не позволяет купить новую мебель и покрытие для пола, попробуйте использовать ...