Раздельное питание. Food combining

Опубликовано/обновлено: 2007-11-01 16:00:01. Просмотров: 4201 | Автор: Reyus Mammadli
Существуют довольно-таки противоречивые взгляды на полезность и научную обоснованность этой диеты.
Во-первых, существует несколько разновидностей данного типа диет. Одни версии утверждают, что вы не должны употреблять одновременно в пищу углеводы и белки. И после того как вы употребили в пищу белки, должно пройти 4 часа, только после вы можете есть пищу, богатую углеводами. По другим версиям вы не должны употреблять в пищу до полудня ничего кроме свежих фруктов и овощей. Некоторые разновидности такой диеты позволяют употреблять в пищу сладкое. Также существует запрет на употребление одновременно горячей и холодной пищи.

Длительность некоторых диет составляет 5 недель, у других больше. В некоторых источниках не подтверждается, что существует научное обоснование того, что благодаря раздельному питанию вы снизите вес. Но тем не менее факт остается фактом. Другие источники утверждают, что пищеварительные ферменты вырабатываются организмом в определенное время и в определенных количествах. А также различные виды пищи требуют свои пищеварительные ферменты. Поэтому питание необходимо построить в связи с вышеперечисленным. Далее мы опишем две версии диеты.
Версия первая. В первые 10 дней вы употребляете в пищу только фрукты, а также небольшое количество хлеба с маслом и овощами. К концу 3 недели вам можно употреблять мясо и морепродукты.

Версия вторая, поддерживаемая сторонниками теории пищевых ферментов. Правила комбинирования. Основаны на том, что одни продукты замедляют расщепление и усвоение других продуктов, поэтому их нельзя комбинировать.

1. Углеводы нельзя есть с кислой пищей. Так как под действием кислоты разрушается фермент, перерабатывающий углеводы. Поэтому апельсин и подобные фрукты лучше съесть за 30-15 минут до употребления пищи богатой углеводами.

2. Томаты сырые и приготовленные различным способом также не следует употреблять с углеводами по вышеупомянутой причине. Их лучше есть с листовыми овощами и пищей, состоящей в основном их жиров.

3. Не употребляйте вместе пищу богатую белками и углеводами. Это значит, что не ешьте одновременно мясо, орехи, сыр и т.д. с хлебом, картошкой, крупами, сладкими фруктами, а также различными кондитерскими изделиями. Конфеты и сахар, вообще, замедляют выделение желудочного сока и мешают процессу пищеварения.

4. Не употребляйте вместе несколько разновидностей продуктов, богатых белками. Например, сыр и орехи, сыр и яйца, мясо и молоко.

5. Не употребляйте вместе жирную и белковую пищу; сметану, масло сливочное и растительное с мясом, яйцами, сыром, орехами…

6. Не употребляйте вместе кислые продукты и белковую пищу; апельсины, томаты, ананасы с мясом, яйцами, сыром, орехами…

7. Не употребляйте вместе сахар и продукты богатые крахмалом. Желе, варенье, сиропы, джемы с хлебом, пирогом, крупами, картошкой.

8. Ешьте только один вид пищи богатой крахмалом на обед, завтрак….Это необходимо скорее, чтобы не передать, чем из соображений плохой сочетаемости.

9. Употребляйте в пищу дыни и арбузы только отдельно, так как они усваиваются быстрее других видов пищи.

10. Молоко нужно употреблять только отдельно, так как молоко перерабатывается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке. Когда молоко находиться в желудке, последний не вырабатывает ферментов. Исключение составляют лишь кислые фрукты. С ними употреблять молоко можно.

Возможное меню
Завтрак: фрукты , не более 3 видов (виноград, бананы, яблоки). Один завтрак у вас может также состоять из кислых фруктов, другой их сладких. Вы можете составить завтрак только из различных видов дынь. Зимой заменителем свежих фруктов могут служить 1 -2 вида сухофруктов.

Обед: салат из сельдерея, салата-латука, 1-2 сырых овощей, авокадо, семян, орехов.

Ужин: салат из свежих овощей, 2 вида вареных не крахмалосодержащих овощей и белки. Если в качестве белков используются орехи или сыр, то в салате можно использовать и помидоры.

Недостатки. Диета раздельного питания может быть бедна на такие вещества, как белки, кальций, цинк, витамин D и В12. Существует также мнение, что правильное комбинирование продуктов может привести к чрезмерному усвоению каких-либо элементов. Например, употребление в пищу апельсинов, богатых на витамин С и мяса может вызвать высокую степень усвоения организмом железа


ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Обмен веществ и диеты
Худеем правильно
Разгрузочные дни в целях похудения
Какие продукты помогают сжигать жир?
Почему не получается похудеть?
Несколько советов как научиться есть меньше
Сидячий фитнес на каждый день
Калланетика - способ похудеть
comments powered by Disqus

СЕЙЧАС ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Дети, которые посещают детский сад, больше подвержены ожирению
Такое заявление сделали в Монреале, после проведенных 6-летних исследований. По данным института в исследовании принимали участие более полутора тысяч детей, которые посещали ...
Как победить головную боль?
Каждый из нас когда-нибудь страдал от недуга головной боли. Как же вылечить головную боль без лекарств?
Первый метод самый простой : защемить ...
Интересная и полезная информация о яблочном соке. Свой сад - свои яблоки
При питании с ограниченным потреблением калорий будет уместно потреблять яблочный сок. В среднем в стакане яблочного сока содержится около 120 калорий. ...
Что такое никах ради Аллаха?
От Му’аза ибн Анаса (да будет доволен им Аллах) сообщается, что посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Кто любит во ...

Аудио урок как варить сосиски (с юмором)

Варить сосиски должна уметь каждая уважающая себя женщина. Ну или просто женщина, у которой в холодильнике есть сосиски. Прослушайте двухминутную инструкцию ...
Как укрепить и сохранить здоровой зубную эмаль + видео
Когда эмаль зубов повреждена, риск чувствительности зубов, кариеса и потери зубов увеличивается. Зубная эмаль является оболочкой, которая защищает зубы от повреждения продуктов ...
Если ваш ребенок начал воровать

Современное общество привыкло обвинять родителей в преступлениях, которые совершают дети. Здесь речь не о дошкольниках, которые по недомыслию берут чужое. Их ...
Как выбирать очки с диоптриями (для зрения)

Если у вас обнаружилось ухудшение зрение и врач-офтальмолог выписал вам ношение очков, или просто пришло время сменить очки, то требуется подойти ...
Водоросли ламинария
На протяжении многих столетий водоросли ламинария применяются в лечебных и косметических целях. Это обусловлено их составом и свойствами. Водоросли можно употреблять как ...
Что делать, чтобы ребенок не потерялся во время путешествия.
При любом виде путешествия, кроме личного автомобиля, всегда существует определенная угроза того, что ваш ребенок может потеряться. Однако, можно существенно снизить такую ...